四：分區存放，定時消毒。
千喜鶴公司按照配送中心的標準，青菜、瓜果類從收割到客戶驗收不超過24小時：豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區，設立通道，從分配到交貨不超過5小時：干貨、調料收貨日期不超過生產日期的45天。肉類凍品、面食速凍食品、海產品速凍食品分區存放，溫度在-25℃以下。車間每天清洗消毒，倉庫每周消毒，凍品庫每周清洗消毒。
五：出庫復查。
對出庫配送的貨品進行復查，如發現問題，立即召回。
海鮮配送和鮮肉配送一起要注意什么？生鮮配送企業在夏季應該把采購時間定在清晨或氣溫比較涼爽的時段，采購的生鮮產品要注重其顏色、香氣成分醇類、酸類和酯類以及果形指數果實縱徑與橫徑的比值，而注意挑選的硬度有助于在運輸過程中保持外形完好， vc含量除了是營養品質的重要指標，有利于防止果實發生褐變，因此我們應從采購源頭抓起，---進入配送環節的生鮮產品。
對于農產品運輸環節的標準化制定與執行千喜鶴同樣重視，目前農產品配送主要針對的是企業，學校等，通常是中短途的大量運輸，必須有一套標準才能---農產品高的配送。
所以在實現農產品配送標準化的過程中，糧油米面配送，千喜鶴不斷加快物流設備的更新以及作業技術的，研制出如：農產品冷鏈運輸溫度信息實時檢測系統、農產品安全運輸環節溫度檢測系統、冷鏈物流控制系統等多款軟件系統，解決了冷藏技術，冷藏運輸技術，運輸線路規劃等問題。
|
登錄后臺
