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商超冷柜 蔬菜冷柜訂做 超市冷柜訂制

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2022-2-14  
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深圳市比斯特冷凍設備有限公司為您提供商超冷柜 蔬菜冷柜訂做 超市冷柜訂制。餐飲行業如何實現輕松盈利

    冷柜作為餐飲店的得力助手,店中營業額的很大一部分取決于食物新鮮度,而食物是否新鮮,口感是否這些重要因素,一臺冷柜占決定因素,所以冷柜的選擇順理成章成為---的環節。

商家為關注的則是冷柜設備的選擇,其實餐飲店的冷柜設備種類并不復雜,主要有以下幾款:

后廚廚房冰箱

    想要烹飪---香味俱全的菜品來吸引顧客,則一定要---食材的新鮮,---的儲存環境,才能---食材口感,也是成為美味佳肴的前提。不同的食材,需要不同的環境存儲,性能---的廚房冷柜才能滿足您的不同需要,達到---的存儲食材的效果。

飲料柜

  主要用于冷藏飲料、瓶裝水等,按門數來分,常規的有單門至五門的都有,另外根據需要可訂制,這種冷柜是餐飲店前廳展示---的,展示效果好,而且比起超市里用的同樣尺寸的風幕柜要省很多電。

大容積冷凍柜

    廚師是一個餐飲店的人物,很多廚師對食材的選擇和要求---,食材的新鮮程度直接關系到菜品的口感。餐飲店為了節約成本,一般會---進行大量采購,出現囤貨過多現象,如何---食材的新鮮美味?


超市冷藏展示柜有---24小時開機嗎?

  首先要更具冷藏展示柜的大小來判斷,如果是小型的超市冷藏展示柜這就沒有---24小時開機,因為小型的展示柜都是采用即插即用,擁有電流保護裝置,在不需要的時候關掉溫控器開關,等待兩三分鐘就可以關閉電源,高度集成的制冷系統和柜體使得冷柜在開機不會瞬間產生---的工作負荷。

  如果是大型超市冷藏展示柜需要24小時開機,大多數大型超市冷藏展示柜的制冷系統和保險區域都是分開的,通過銅管來連接制冷室和壓縮機,由于冷藏室的空間相對較大,所以開機瞬間都會造成壓縮機---的工作負荷,制冷達到所需的溫度需要的時間較長。頻繁的開關大型超市冷藏展示柜會造成---的能源浪費,處于自動恒溫狀態下的超市冷藏展示柜相對更節能一些。

  總而言之,小型的超市冷藏展示柜可以在不使用的時候關掉電源,大型的超市冷藏展示柜則建議24小時開機,---冷柜的穩定運行,但是無論是大型的,還是小型的超市冷藏展示柜,都應該避免反復開關機,減少斷電次數,---冷柜的穩定。


檢查冷柜是否漏電的方法:

  1、燈泡檢查法:將36v燈泡的兩根導線,一根接冷柜外殼無漆處另一根接大地。如燈泡亮,說明冷柜漏電。

  2、電阻檢查法:用萬用表r*100擋,一根表筆接導線,另一根表筆接機殼,若發現部分或全部導通則證明漏電。

  3、電壓檢查法:用萬用表的交流電壓擋250v以上,一根表筆接柜外殼,另一根表筆接大地,若電壓超過36v以上,則說明冷柜漏電不能用。



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