義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，魚干批發，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號交通i便利。
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1． 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，黃花魚干批發，還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物等元素。
2． 臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風干或熏制而成，白條魚干批發， 具有開胃、消食等功效。
義烏國榮食品有限公司，以各式腌臘肉制品生產為主，公司位于浙江省義烏市城西街道西俞村路東83號。
國榮食品與您分享制作要訣
1. 豬肉宜選皮落肥瘦相連的后腿肉或五花三層肉；
2. 熏料上若加桔皮少許，散裝魚干魚絲批發，臘肉香味濃郁；
3. 需準備松柏木屑54克、干果殼54克作熏料用。
4.必須要符合氣候條件。老人常說冬至后即可做臘肉。其實只要是溫度到達0-8度左右即可做
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國榮食品與您分享選購湖南臘肉選用肥瘦適當的產品。
在上主要把握“干”、“爽”、“香”三要素。
“干”：用指甲掐瘦肉，內外干濕一致。
“爽”：顏色自然，遍體呈棕黃煙熏色，肥肉和瘦肉組織緊密，沒有因急火烘裂的痕跡。
“香”：散發臘肉固有的菌香。
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