不銹鋼材質碗柜的日常保養
(1)不銹鋼碗柜應多擦洗少接觸堿性物質。
(2)不銹鋼碗柜表面有灰塵以及易除掉污垢物的，碗柜安裝，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。
(3)不銹鋼碗柜表面的油脂、油、潤滑油污染，用布擦干凈，以后用中性洗滌劑或或用洗滌清洗。
(4)不銹鋼碗柜有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，棗莊碗柜，再用或中性碳蘇打溶液浸法，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
消毒碗柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、等物品進行殺菌消毒、保溫除濕的一種碗柜。外形一般為柜箱狀，碗柜多少錢，柜身大部分材質為不銹鋼。一類是石英管加熱消毒；一類是臭氧發生器消毒；還有一類為紫外線消毒。如使用瓷器、玻璃制品或搪瓷餐具，可選用遠紅外線高溫消毒碗柜。對有嬰幼兒的家庭，常有奶嘴、塑料碗及玩具需要消毒，宜選用帶臭氧消毒的雙門消毒碗柜。
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