定植密度應根據果園的氣候條件、土壤肥力、品種特性及樹冠管理技術來確定。一般，楊梅，氣候炎熱、土壤肥沃、土層深、施肥較多的，可定植稀一點；土壤瘠薄、土層較淺、坡地較陡峭的，可定植的密一點。一般，楊梅采摘哪里好，每667平方米栽楊梅15-40株。株行距有5m×7m、4m×6m、5m×4m等幾種規格。3栽植時間在浙江、江蘇、湖南和江西等冬季有凍害的地方，宜采用春栽植，即2月下旬至3月中旬進行栽植。在冬季無嚴寒的溫暖地區，可采用秋季栽植或春季栽植，即10月上旬至12月上旬，或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植應選擇在陰天或小雨天進行。---要注意，不要刮有西北風的天氣里進行栽植。
育苗技術：種子的采集與播種：一般，應從生長健壯的成年樹上采集充分成熟的果實。采種時，先檢查果實的種仁是否充實，要選擇種仁充實的果樹上進行采集。采下的果實，宜選擇日光不直射的適當場所，將果實攤開堆積，堆積高度一般不超過15cm。堆積4-5天以后，果肉腐爛，可在流水中沖洗，并除去上浮的癟子，晾干表面待用。一般，采種后直播可提高成活率，但有時直播與栽植作物有矛盾，也可在種子貯藏后進行播種。種子貯藏普遍是采用沙藏法。即用3份清潔的濕沙和1份種子混合，沙的濕度以手握成團而不滴水即可。濕沙含水率在5%左右。種子與沙子混合后，開深30cm、寬60-100cm的溝，底部鋪沙約6-7cm厚，再將混合的種子與沙子放入。然后，再在面上鋪一層沙，上面覆蓋稻草。貯藏時，要防鼠害。
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