西湖龍井:品質(zhì)特點(diǎn):龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕-于世,素有“國(guó)茶”之稱(chēng)。成-形似碗釘,光扁平直,綠茶碧螺春,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細(xì)嫩成朵。高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,香氣-,滋味濃厚,葉底明亮,葉質(zhì)柔軟。當(dāng)茶葉剛泡開(kāi)大約3分鐘左右時(shí),茶葉中大部分的就已溶解到茶水中了。這時(shí)的茶就具有明顯的提效,使人興奮。而再往后,茶葉中的鞣酸逐漸溶解到茶水中,抵消了的作用,綠茶,就不容易再使人有明顯的生理上的興奮。
新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤,聞?dòng)袧馕恫柘悖慌莩龅牟铚珴杀叹G,有清香、蘭花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,葉底鮮綠明亮。綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對(duì)于防衰老、、、殺菌、等確實(shí)有效果,是其他茶葉沒(méi)法比的。高山綠茶外形條索厚重,色綠、富光澤;泡出的茶湯色澤綠亮,綠茶多少錢(qián),香氣-,滋味濃厚,葉底明亮,葉質(zhì)柔軟。
將綠茶存放在冷藏室內(nèi)的氣密不透明容器中隨時(shí)飲用。如果您打算將茶葉存放更長(zhǎng)時(shí)間,毛尖綠茶,那么好將其儲(chǔ)存在冰箱中。泡綠茶采用兩種方法沖泡:一是上投法,它適用于外形緊結(jié)的名優(yōu)綠茶,即先將攝氏75—85度的熱水沖入杯中。二是下投法,先放茶葉后直接倒85度左右的熱水,適合普通綠茶。常喝綠茶可以防止細(xì)胞基因突變、抑制生長(zhǎng),脂、壓,防止-,還可以預(yù)防-、及消除等。