自古以來，白酒就有溫著喝的習慣，---是在電視劇中，經(jīng)常見到大冬天人們圍在火爐旁，一遍聊著天，一遍喝著酒，而酒一直在火爐上溫著，那么白酒溫著喝有哪些好處呢？
在冬季，白酒溫喝不僅能夠使得酒中的酒精揮發(fā)掉一部分，還能夠使---被驅(qū)除。隨著加熱，酒的味道也變得的濃香，所以是我們---養(yǎng)成的好的飲酒習慣。
白酒溫喝還能夠減小對胃的傷害，酒精揮發(fā)掉一部分，酒精度數(shù)就沒那么高了，喝到肚里給人帶來溫暖的感覺。寒冷的冬季，飲上一杯溫熱的白酒，也是一件幸福的事情。當然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，白酒廠家招商代理，一是傷身體，二是---揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。
原酒就是原漿酒，簡單說就是通過純糧固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成的白酒�！敖性瓭{酒，主要是“漿”字聽起來有種黏稠的感覺，其實漿就是液體，原漿酒和原酒只是叫法上的區(qū)別，本質(zhì)是一樣的。不過，工廠儲存的原酒也分三六九等�！蓖蟮恼f，和釀酒的車間、窖池、原料、發(fā)酵時間、環(huán)境等有關(guān)系；往小的說，因為原酒中含有多種呈香物質(zhì)，其中---已酯是主題香，它的含量多少決定了酒的香味程度�！霸婆c原漿酒沒有明顯區(qū)隔，是一個概念，只是叫法不同。
洋酒和白酒的區(qū)別在于釀造工藝，釀制原料和文化差異。主要區(qū)別在釀酒工藝上，洋酒的釀制一般是由原料自身的淀粉酶進行糖化，而白酒是通過酒曲霉菌中的淀粉酶來進行糖化的。
洋酒
洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。根據(jù)制造原料來進行分類，洋酒可分為：威士忌whisky、白蘭地brandy和朗姆酒rum。在釀制工藝上，洋酒的糖化路徑主要是通過泡發(fā)大麥芽然后利用大麥芽中自身帶有的淀粉酶進行糖化。
白酒
白酒具有以酯類為主體的復合香味，寧夏白酒廠家，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)糖質(zhì)原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
白酒釀造七分工藝三分原料，白酒釀造工藝有很多種，白酒，釀造的方法決定了白酒的風味、香氣、香型等等。白酒是通過酒曲霉菌中的淀粉酶來進行糖化的，因為使用的是酒曲霉菌，因此在之后的發(fā)酵過程中會有很多副產(chǎn)物的產(chǎn)生，這些副產(chǎn)物造成了白酒具有濃濃的酒香味。
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