祁門紅茶怎么沖泡？茶量、水量適中。茶葉用量的基本原則：一般以4~5克為好，人數(shù)5人以上時(shí)，可適當(dāng)增加至8~10克。一般來(lái)說(shuō)：條形茶可沖泡四五次，茶葉加盟費(fèi)，碎茶或者袋茶只能泡一次。若以三杯計(jì)，一人飲用量約為380~400毫升，按照每杯容量為150毫升左右計(jì)量，一個(gè)人飲用量為兩杯半，所謂首杯聞茶香，第二杯---味、賞茶色，第三杯細(xì)---韻。
祁門紅茶用什么茶具好祁門紅茶是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比較合適的，用工夫的飲用方法，紫砂茶具是合適的，但是因?yàn)樯珴傻挠绊懀圆枞~的湯色和泡茶時(shí)候的姿態(tài)難以觀察。選擇紫砂茶具泡紅茶的理由：由于紫砂茶具的沒(méi)有吸水性質(zhì)，陶火的溫度是在1100到1200攝氏度的，是符合紅茶的高溫沖泡特性的。紫砂茶具是耐熱，耐寒的，泡茶時(shí)候沒(méi)有熟湯味道，---了原來(lái)的香味，傳熱速度慢，可以燉茶，泡的時(shí)間越長(zhǎng)，香氣也是越濃郁的。紫砂茶具的質(zhì)地是很堅(jiān)硬的，泥色也是天然，還有紅砂，白砂，可以---了紅茶的香味。
發(fā)酵是紅茶制作的階段，是決定祁紅---質(zhì)的關(guān)鍵，發(fā)酵室溫控制在30度以下，經(jīng)過(guò)發(fā)酵葉色轉(zhuǎn)紅，形成祁紅茶紅葉紅湯的品質(zhì)特點(diǎn)。初制成品稱為紅毛茶。祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”又名祁門種制作，是中國(guó)歷史名茶，紅茶---。紅茶中的藉由---大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)，促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，---增強(qiáng)。
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