玉米殺青機廠家-諸城森岳機械(在線咨詢)-重慶殺青機廠家

果蔬漂燙殺青機的目的是通過殺青處理鈍化蔬菜中的酶，從而抑制營養物質的氧化損失、酶褐變等一系列---變化，蔬菜受熱后氧化酶類等可被鈍化，從而減緩生物生理反應，低溫對酶并不起完全的抑制作用，酶仍能保持部分活性，因而催化作用實際上也未停止，只是進行得非常緩慢而已。

該機適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序，本機還適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，卷心菜殺青機廠家，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。

果蔬漂燙冷卻線分漂燙機和冷卻機兩部分，漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等，漂燙的溫度常溫至98°內可控，蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽，角座閥控制，節省蒸汽，重慶殺青機廠家，加熱速度快。電加熱漂燙機的設備底部設有多根電加熱管，多組控制系統控制，---加熱溫度的均勻，設備設有保溫層，升溫迅速，白菜殺青機廠家，干凈衛生。溫度控制采用自動控溫裝置，安全---。漂燙好的物料輸送進入冷卻槽冷卻，利用氣泡翻滾把物料充分打散，這樣物料冷卻會更均勻。該系列設備連續運轉，已處理好的產品被源源不斷送入下一生產工序。