目前大部分都強制規定食品包裝上清楚標明食品的營養成分。營養成分能說明食品的營養素分布情況,有助于---消費者的---飲食習慣,檢測報告,合理膳食,也能提供給特殊飲食人群有效的參考數據,避免食用禁食的成分。
按照我國《預包裝食品營養標簽通則gb 28050—2011》的要求,標注的營養成分表至少應該包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物糖類和鈉共5項。
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