藍莓產地介紹
藍莓屬越桔科越桔屬灌木,原產北美。北美早期定居者十分珍愛藍莓,將其作為食物與---的主要成分。近年來,美國、加拿大、日本和歐洲的很多都把藍莓視為保健與功能食品,倍受人們-。
1藍莓的保健功能
藍莓的營養萬分并不---于果糖、纖維、---a和c,而更重要的是富含---化劑、生長---、鞣花酸、鞣花單寧、---、花色素苷、類黃酮等化合物,而這些化合物對于人體內自由基的清除、抑制及逆轉人體衰老有密切關系。由此可見,藍莓不僅僅是一種果品,藍莓苗批發,而更重要的是可作為一種保健和功能食品。
2藍莓的種類
栽培的藍莓有3類,即“高灌藍莓”、“低灌藍莓”和“兔眼藍莓”。商業栽培的主要種是北高灌藍莓和南高灌藍莓。
3藍莓生產區的生產趨勢
3.1北美藍莓的生產趨勢
1986年北美栽培藍莓的產量為56715t,藍莓苗的價格,1995年提高到83260t。
3.2歐洲藍莓的生產概況
歐洲有豐富的自然藍莓資源,包括歐洲越桔、篤斯越桔、紅豆越桔和蔓越桔。早在20世紀初,歐洲已對北美的高灌藍莓產生了興趣。從1934年開始,利用來自北美的品種資源、雜交種和實生苗進行研究。
3.3澳大利亞和新西蘭的藍莓生產
目前-的總產量約3000t。但因市場競爭激烈,-都面臨時代的挑戰。
3.4日本千葉縣高灌藍莓的品種試驗
日本消費者-大果、甘甜、口感-的藍莓品種。1991年千葉農學院農場以4年生植株為試材進行了品種對比試驗。結果選出大果、高糖、口感-而且消費者喜愛的早熟品種考林、早藍和斯巴坦;中熟品種伯克利、藍豐、考維爾和達柔;晚熟品種伯靈頓、達克西和晚藍。
3.5挪威高灌藍莓的生產與研究
1990年挪威農業大學啟動了旨在挪威條件下栽培藍莓的研究項目。選擇的供試品種為藍豐、藍線、藍塔、考林、早藍、-者和13-6a。結果表明,所有供試品種都能在8月底收獲。但有些年份要持續到9月15日。這意味著成熟期晚于藍豐的品種可能不宜在挪威栽培,因為北緯60°生長季相對短。
藍莓優良品種介紹——奧尼爾
極早熟種,是目前所有藍莓品種中,成熟期早的品種,在浙江省義烏市3月中旬開始開花,花期約20天,4月底開始成熟,成熟期約20天。樹勢較弱,果實 大粒,香味濃,是南高叢藍莓品種中香味大的。耐熱品種,夏至不需遮陰,產量相對夏普藍、燦爛等極豐產品種較低,盛產期每株產量4—8斤果。低溫要求時間 400~500小時。已在廣東、福建省份種植成功。
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藍莓的施肥要注意哪些?
1、施肥量:
藍莓施肥量的確定要視土壤肥力及樹體營養狀況而定。對不同藍莓產區、不同品種,應根據多年生產試驗及研究結果,通過葉片分析技術和土壤分析技術,制定出藍莓施肥指標體系,科學用于生產,從而避免習慣施肥與盲目施肥。
藍莓施肥的原則是勤施薄施、少吃多餐、先談后濃,一般每次施用液態復合肥掌握在每畝7-10公斤左右。
2、施肥方式及時期:
藍莓水肥管理中追肥可采用直淋、滴灌、噴灌等方式,秋季可以采取擴坑施肥的方式施用農家肥、堆漚肥或者商品有機肥。
施肥時期一般是在早春萌芽前進行,可分2-3次施入,在漿果轉熟期再施1-2次。
3、藍莓常見的營養缺素癥
缺鐵失綠癥:是藍莓常見的一種營養失調癥。其主要---是葉脈間失綠,長沙藍莓苗,---時葉脈也失綠,新梢上部葉片---較重。引起缺鐵失綠的主要原因有土壤ph值過高,藍莓苗價格,石灰性土壤,有機質含量不足等。有效的方法是施用酸性肥料---銨,若結合土壤改良摻入酸性草炭則效果-。葉面噴施整合鐵0.1%-0.3%,效果較好。
缺鎂癥:漿果成熟期葉緣和葉脈間失綠,主要出現在生長迅速的新梢老葉上,以后失綠部位變黃,-呈紅色。缺鎂癥可對土壤施氧---或---鎂來矯治。
缺硼癥:其---是芽非正常開綻,萌發后幾周頂芽枯萎,變暗棕色,-頂端枯死。引起缺硼癥的主要原因是土壤水分不足。充分灌水,葉面噴施0.3%~0.5%硼砂溶液即可矯治。
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