蘑菇渣加工-蘑菇渣-沃力生物科技(查看)

蘑菇渣可以當成肥料使用，但是要經過發酵。菌棒中，主要原料是棉籽殼、木屑、稻草等植物秸稈，主要成分是纖維素、半纖維素、木質素和果膠質等高分子物質，但是食用菌可以分泌酶，將其分解成小分子糖、酸、醇等。因此，蘑菇渣加工，在廢料中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、氮浸出物，以及磷、鈣、鉀、硅等礦物質元素。

蘑菇渣可以當成肥料使用，但需要經過發酵處理。蘑菇的菌棒中，主要原料是棉籽殼，木屑，稻草等植物秸稈，其主要成分是難溶于水或不溶于水的纖維素、半纖維素、木質素和果膠質等高分子物質，但是食用菌可以分泌酶，將它們分解成可溶于水、能被食用菌細胞所吸收的小分子糖、酸、醇等。因此，在廢料中會含有豐富的粗蛋白，粗脂肪，氮浸出物，以及磷，鈣，鉀，蘑菇渣，硅等礦物質元素。

蘑菇渣不發酵直接使用的壞處：

1未經發酵的菇渣施加到土壤中后，在發酵過程中會產生較多的熱量，影響到作物的根系部分生長。

2未經發酵的菇渣中施加到土壤中后，容易引起病蟲害。

3未經發酵的菇渣大多為有機態或者是緩效態，發酵蘑菇渣，不能直接被作物吸收利用。

4菇渣在發酵過程中，會消耗較多的氧氣，導致作物處于缺氧狀態，進而影響作物的生長。