如果放冰箱冷藏室,茶葉須多層密封包裝,以防串味,保持溫度在5℃以下。飲用時將茶葉取出,充分回溫,茶葉溫度接近室溫時才可拆封,以免冷茶葉暴露空氣中,與外界濕熱空氣相遇,水分凝結在茶葉表面,導致劣變。對不同的茶要求用不同的水溫,應視不同類茶的級別而定。一般說來,紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度---的綠茶,如黃山毛峰、西湖龍井,應用80℃-90℃的開水沖泡,使茶水綠翠明亮,香氣純正、滋味甘醇。茶對人體的生理調節功能除了早期就眾所周知的提神、明目、益思、除煩外,近二十多年來,隨著對茶葉研究的深入,它對人體的生理調節作用,黃山毛峰茶葉多少錢一斤,---是對生活水平提高、工作節奏加快后引發的人體代謝不平衡的調節功能不斷被人們認知。
品黃山毛峰要如何泡制沖泡黃山毛峰茶葉的一泡不要喝,沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。沖泡好的茶要在三十分鐘到六十分鐘內喝掉,否則茶里的營養成分會變得不---,綠茶粉不可泡得太濃,否則會影響胃液的分泌,空腹時不要喝。茶葉中含有茶多酚,可防止---衰老,茶葉還能抗輻射,尤其適合長期用電腦的女性,可抑制皮膚色素沉著,減少---反應的發生,綠茶水洗臉好處多多。
茶葉沖泡3至5分鐘后,傾出茶湯于另一碗內。若是好的黃山毛峰,湯色清澈明亮,呈淺綠或黃綠,而且清而不濁,香氣馥郁高長。將黃山毛峰放入杯中后,先倒入少量開水,以浸沒茶葉為度,加蓋3分鐘左右,再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水溫高、茶葉嫩、茶量多,則沖泡時間可短些;反之,時間應長些。一般沖泡后加蓋3分鐘,茶中內含物浸出55%,香氣發揮正常,此時---好。將茶葉用復合塑料袋或密封的茶葉罐封裝好,盡量擠掉袋罐內的氣體,放入冰箱冷凍室,可存放一年半到兩年。
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