保留了所有的礦物質成分，雖然制成水果干，---c會損失，但鉀、鎂、鐵等礦物質不會損失，還因為水分散失而濃縮，含量比鮮水果更高。所以，各種水果干都是鉀元素的---來源。葡萄干中的鉀和鐵含量都比較豐富，是白糖甚至紅糖都比不上的。保留了大部分的成分對紅色、藍色、紫黑色的水果來說，花青素類物質---豐富，它們在干制之后會濃縮。---是那些果皮較厚、顏色也比較深的紅提子干、黑加侖干，連皮吃的保健效果就---。便于攜帶和保存，是的零食，雖說水果干的糖分含量和大米的淀粉含量差不多，屬于熱量較高的食物，但可以將其放進小袋中，每次只吃一小把，比較容易控制數量，不至于像鮮水果那樣一吃就停不下來，還總怕吃不完壞掉了。
葵花子是瓜子中的，營養相當豐富。每天吃一把葵花子，就能補足人體---所需的---e。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類---，---是含有制造不可缺少的---。常嗑食葵花子對預防和、、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為，葵花子能治、力，對預防、和有一定作用。南瓜子具有殺蟲和---的功效。美國的研究發現，每天吃50克左右南瓜子可較有效地防止---和。南瓜子中含有豐富的泛酸，而泛酸可以---靜止性，并具有作用。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子適合食用，胃熱宜少食，否則會感到脘腹脹悶。
保留了所有的礦物質成分，而且還濃縮了。雖然---c會損失，但鉀、鎂、鐵之類礦物質不會損失，還因為水分散失而濃縮，含量比鮮水果更高。所以，各種水果干都是鉀元素的---來源。葡萄干中的鉀和鐵含量都比較豐富，是白糖甚至紅糖都比不上的。水果干可以補充豐富的礦物質，對于促進食欲有---的幫助哦。果脯和蜜餞則不然，它們都加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加鹽，等等。而且其中很多品種含有多種食品添加劑，這是為了增加風味或者幫助保存。但是，因為加了這些東西，堅果禮盒-嘮嗑工坊，它們的營養健康價值就大打折扣了。哪怕是進口產品也一樣，那些加了大量糖的藍莓干，加了大量油的果蔬干，是沒什么健康意義的。
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