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家用咖啡機值得
咖啡機分類方式：
咖啡機一般按照萃取方式大致可分為傳統(tǒng)滴濾式，高壓泵浦式意式，---咖啡機。按照工作方式可分為全自動式，和半自動式。無論是滴濾式還是高壓泵浦式都有半自動機，和全自動機。簡單點說全自動式就是把豆子放進咖啡機豆倉然后機器會完成剩下的所有流程，直到出品好一杯咖啡。而半自動式則需要人工將咖啡熟豆研磨成相應(yīng)粗細的咖啡粉，然后放入機器完成剩下的工作。對于傳統(tǒng)滴濾式咖啡機，半自動和全自動，出品的差距并不大。但對于意式高壓泵浦式咖啡機，人為-會讓出品千差萬別。相對傳統(tǒng)的全自動，半自動---以更為簡潔的方式獲取一杯相對穩(wěn)定的咖啡也受到了快節(jié)奏的白領(lǐng)---。
傳統(tǒng)滴濾式咖啡機：
因為這機器大家隨處可見，沒啥技術(shù)含量。出品也全差不多極產(chǎn)品除外hario v60出的咖啡對于普通人和---友都是一杯苦水。我們就一筆帶過了。本文主要介紹以傳統(tǒng)意式咖啡出品為主打的意式咖啡機。
意式高壓泵浦咖啡機：
在意式咖啡為基礎(chǔ)的混合奶咖一統(tǒng)---的今天，傳統(tǒng)的美式咖啡滴濾機市場越來越小。從健康的角度上來看，意式濃縮咖啡具有傳統(tǒng)咖啡沖泡所不能比的低因特點！加上可以混合各色糖漿、奶油、牛奶制成更易讓人接受的咖啡而被人推崇。
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半自動咖啡機：
相較于前面兩種懶人咖啡機，半自動是真正適合咖啡---友和對味道有要求的吃貨。當(dāng)然也有適合想體驗下，車站廣告牌出租，不花多少成本的玩具咖啡機供初哥選擇。半自動咖啡機一般只有咖啡萃取和蒸汽功能。
豆子需要被的磨豆機研磨成粉，然后通---為的調(diào)整粉粒的粗細，以及咖啡粉的份量還有咖啡機的水溫，以及萃取時間來得到一杯上好的咖啡，在這里也適用于半自動咖啡機。越好的機器配置越高，可以調(diào)整的咖啡萃取變量參數(shù)也越多。
鍋爐壓力、萃取水溫、預(yù)浸泡方式……半自動咖啡機需要人工將適量的咖啡粉填充進萃取手柄中的粉碗里，然后手工壓實，裝上咖啡機進行萃取，得到一杯espresso。不
要小看這點人工-的過程，任何一點變量參數(shù)的變化都可以讓你杯中的espresso味道南轅北轍！的的豆子就算在的半自動咖啡機上，不懂的人也只能做出一杯苦水。要想駕馭半自動咖啡機，需要長時間的學(xué)習(xí)和研究。但對于吃貨來說，這一切的一切決對值！半自動咖啡機從低端入門玩具機，中端實用機，品質(zhì)機、奢華機，從幾百到幾萬到幾十萬都有。在這個里，我們倡導(dǎo)理性消費！選擇適合自己經(jīng)濟實力和技術(shù)實力平衡的---重要！
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意大利咖啡機發(fā)展簡史
1903 年，desiderio pavoni 取得bezzera 的設(shè)計，自1905 年他開始著手制造這種咖啡機。之后，teresio arduino 也開始生產(chǎn)類似的咖啡機，其他的生產(chǎn)者也相繼跟進，二零年代，意大利的咖啡店到處可見這種咖啡機的蹤跡。但意大利人顯然不甚滿意蒸氣壓力咖啡機的成果。透過蒸氣應(yīng)該可以將壓力增加一些，車站廣告牌出租哪種便宜，但加強---可能會使咖啡粉在調(diào)煮過程中被灼傷，失去深藏在咖啡粉里的芳香油脂，更萃
取出加倍苦的咖啡。由此，車站廣告牌出租廠家，便有人想到：是不是可以直接加壓于熱水，而不是將水煮沸，以蒸氣作為壓力？
兩次大戰(zhàn)間，人們利用水自水流出的自然壓力來增加調(diào)煮咖啡的壓力。咖啡機利用電迅速將一小壺的水加熱至調(diào)煮的溫度， 每一壺水煮一份咖啡，每一小壺分別連接到水上。操作者只要輕按小壺上的桿子，水的壓力會將小壺里的熱水推至咖啡粉。依據(jù)各地區(qū)水壓的差異，一般而言，這種咖啡機產(chǎn)生的壓力較蒸氣壓力咖啡機產(chǎn)生的1.5 個---壓 還大。這種咖啡機的高度和蒸氣壓力咖啡機并太大差異，但整體而言體積較小。在外觀上較符合當(dāng)時二零年代晚期是三零年代的流行趨勢，以直線條和幾何圖形線條取代蒸汽壓力咖啡機的弧形
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