選購技巧
辨別方法
手抓首先用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。紅茶的條索相對(duì)緊結(jié)，以重實(shí)者為佳，粗送、輕飄者為劣。用手觸摸茶葉的主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條，干茶通常有刺手感，易折斷，以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶葉，則沒有這個(gè)特征。但是，在觸碰茶葉的時(shí)候，不要大把抓，避免手上的汗水滲入茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。
紅茶的作用抗
在過去的5年里，美國資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究，研究結(jié)果表明，綠茶和紅茶中的抗
具體儲(chǔ)藏方式
熱水瓶?jī)?chǔ)藏法：選用保暖性---的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi)，紅茶的作用，裝實(shí)裝足，盡是減少瓶?jī)?nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶?jī)?nèi)空氣少，紅茶生產(chǎn)，溫度穩(wěn)定，紅茶，這種方法保持效果也比較好，且簡(jiǎn)便易行。
陶瓷壇儲(chǔ)藏法：選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)，---是龍井旗大方等一些名貴茶葉，采用此法尤為適宜。
登錄后臺(tái)
