制曲:酒曲多以含淀粉的大麥、小麥、麩皮、豆類、薯類和含---的果類為原料和培養基,經粉碎加水成塊或餅狀,浙江散白酒,在一定溫度下培育而成。酒曲中含有豐富的微生物和培養基成分,為釀酒提供用各種酶的載體,“曲為酒,曲為酒之骨,曲為酒之魂”。
原料處理:無論是釀造酒,還是蒸餾酒,制酒用的主要原料均為糖質原料或淀粉質原料。為了充分利用原料,提高糖化能力和出酒率,純糧散白酒品牌,并形成特有的酒品風格,釀酒的原料都必須經過一系列特定工藝的處理。
蒸餾取酒:通過加熱,使酒精從原有的酒液中濃縮分離,冷卻后獲得高酒精含量酒品的工藝。水的沸點是100℃,純糧散白酒廠家,酒精的沸點是78.3℃,將酒液加熱至兩種溫度之間時,就會產生大量的含酒精的蒸汽,將這種蒸汽收人管道并進行冷凝,就會與原來的科液分開,從而形成高酒精含量的酒品。
高拜訪率之下,有多少有用功?大多數業務員在高壓之下的工作只是而已,多數屬于無用的拜訪。
除此之外,業務員拜訪的時間大多數都處于工作時間,早八點到晚六點期間,但是很大一部分終端的客流高峰是在中午到晚上。這樣的狀況之下,很難對終端有一個清晰的認識和判斷。
在對終端了解不清楚,沒有客情之下的拜訪,注定只一場無用功。這不僅是經銷商的問題,也是大多數廠家施壓之下造成的狀況。盲目的追求高拜訪率、高鋪貨率,想要自己的產品“無處不在”。
從五年前開始,市場進入新的拐點。下滑成為正常的狀況。“無處不在”的---及時鋪貨率---、拜訪率---,但是銷量依舊下滑。而新產品仍然盲目的追求“無處不在”的營銷,終走向。而不是單純的高拜訪率、高鋪貨率帶來的銷量增長!!所謂的市場深耕到底是做什么?是一遍遍的將市場犁了一遍又一遍?還是對市場的了解?
無論是終端的拜訪率還是鋪貨率的追求,都不是完全錯誤的,但錯誤的是掃射,沒有目標的掃射。大多數的經銷商對自己的產品和渠道都沒有清晰的認識。
大多數的拜訪都是體力活!但是現在的市場,需要的是把體力活變成腦力活。
自己產品的屬性,自己渠道的屬性,什么樣的產品適合什么樣的渠道,什么樣的渠道適合什么樣的產品……
不再讓自己所做的一切都是盲目的。盲目的選產品,盲目的拜訪終端,盲目的鋪貨,后的結果就是一片混亂。拜訪率---,鋪貨率---,但是銷量卻一路下滑,所有的產品都堆在自己的倉庫里面。
所謂的深耕,不僅是一遍遍的犁市場。而是在這個過程之中真正的了解市場,將過去的掃射轉化成為---。把鋪貨變成的拜訪,鋪貨。把低于正常銷量的網點逐漸排除,把低于正常銷量的產品排除。
為什么新零售被推崇?很大一部分原因,就是因為利用數據的力量,在將這個過程完成。無論是過去還是現在,真正能拴住終端網點的還是利益。所謂的客情,也只是后的結果而已。
業務員---拜訪三四十家終端,新產品推廣鋪貨率也都---,但是銷量就是上不去,而且近兩年來銷量下降的速度也在不斷增加。
從終端數百位店主了解到數據,每天見到的業務員人數少在5到10個,多到20余位,甚至更高,純糧散白酒價格,但是真正留下印象的---,大多數店主見到業務員的想法就是:打發走。
經銷商追求的拜訪率和鋪貨率已經漸漸變味了!!高拜訪率、鋪貨率下,大多數都是!!
大多數業務員的拜訪只是“走過場”,而這樣狀況下達成的鋪貨大多數都是“”。從十年前正常的鋪貨收款,到近幾年愈演愈烈的“賒鋪”,市場已經失去了正常的秩序。
“貨先放這,賣出去了再結賬,賣不出去我拉走!”這句話已經成為現在業務員出去鋪貨經常說的一句話。很難---,這樣狀況下完成的鋪貨,追求出來的高鋪貨率背后到底有多少水分,背后到底有多少店主真正把產品當做一回事兒。
大多數經銷商都在追求鋪貨率,但是真正活著的店只有不到20%,甚至更少。后的結果是,10%的店銷量---,10%的店銷量一般,而剩下50%的店基本沒有銷量,就直接把整體的銷量拉了下來。而且為了的鋪貨,來自庫存、資金的壓力逐漸將經銷商壓垮。僅僅臨期產品一項就能蠶食經銷商一半的利潤。
靠20%活著的店養80%的店,這就是現在經銷商的現狀。80%的拜訪都是無用功,大多數都是浪費時間!
---上班8個小時,480分鐘。但是很多經銷商要求業務員的拜訪數量少則一二十,多則三四十。平均到一個客戶的時間只有20分鐘左右,其中還包括在路上的時間,休息的時間,在一個店的時間只有十分鐘甚至更少,真正得到開發的客戶只有幾個。
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