脆冬棗真空低溫脫水設備聯系電話做出的食品,營養、方便、安全、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味、天然性的果蔬脆片---美國、澳大利亞、日本、港臺等發達和地區人們的歡迎。國內,隨著人民生活水平的不斷提高,人們日益追求天然風味食品,在北京、上海、青島等發達城市已經受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,產品---。
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低溫真空油炸機采用負壓技術降低了食用油的沸點,食用油在八十五攝氏度左右沸騰,解決了高溫油炸食物產生致ai物的弊病,油炸結束后通過負壓高速脫油技術,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了產品的成本和高油食品不健康的問題,出料方式自動化減少人工勞動強度。設備溫度控制準確,真空泵采用與本設備高度匹配定制產品,脆冬棗真空低溫脫水設備聯系電話,可以快速排出油炸食品內的水分,使其膨化變脆,顏色不變化,營養不流失。
適合產品:水果、果片、蔬菜、海鮮、魚類的低溫真空油炸處理。
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產品外觀:在真空狀態下,以植物油作為媒介,食品內部的水份會急劇蒸發而抽出,使得產品食品不易褪色、變色、褐變,使得產品可以保持原有的色澤以及形狀。
口感風味:原料在密封狀態下真空脫水。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空脫水技術可以---地保存原料本身具有的香味。且這種技術使得產品的含水率達到5%以下,故口感十分的酥脆可口、風味。
營養價值:除了水溶性---會少許流失之外,其余的營養成分如植物纖維、礦物質、碳水化合物、植物蛋白等均保留不流失。
保質期:由于含水量低于5%,使得產品的儲存時間比傳統的長久,常溫保質期可達一年。
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