針對(duì)辣醬代加工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、各種品牌魚(yú)龍混雜、消費(fèi)者無(wú)所適從、找不到滿意的產(chǎn)品這一現(xiàn)狀，龍喜代工經(jīng)過(guò)深入的市場(chǎng)-、分析，披薩醬定制，認(rèn)為進(jìn)入一個(gè)更細(xì)分的市場(chǎng)能使自己的品牌凸現(xiàn)，與眾多其他品牌區(qū)隔。問(wèn)題的關(guān)鍵在于是否有這樣一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)?它的容量是否足夠大?龍喜代工在對(duì)消費(fèi)者的-中發(fā)現(xiàn)，很多辣醬生產(chǎn)商并沒(méi)有自己并沒(méi)有自己的品牌定位，云南披薩醬，市場(chǎng)分析和產(chǎn)品模式，在產(chǎn)品的口味上也是茫然無(wú)措。其次就是很多徐州人上愛(ài)吃辣醬，但本地使用的往往是外地的辣椒醬品牌，消費(fèi)者找不到適合自己口味的產(chǎn)品。家庭主婦們希望有一種于燒菜的辣醬，使她們?cè)诩依锞湍茏龀龊惋埖暌粯拥拿牢犊煽诘牟穗葋?lái)。這對(duì)于龍喜代工是一個(gè)令人鼓舞的的發(fā)現(xiàn)，它隨即根據(jù)這一需求進(jìn)行產(chǎn)品研制。
1.增加胃腸---
辣椒有增強(qiáng)胃腸---、促1進(jìn)1消1化液分泌、促進(jìn)---循環(huán)的功效，從而能有效地調(diào)整和促進(jìn)人體排水機(jī)能，披薩醬生產(chǎn)，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除---道中積存的氣體。
2.鎮(zhèn)痛作用
吃辣椒會(huì)發(fā)汗，水分蒸發(fā)會(huì)消耗一定的熱能。發(fā)汗還可以降低體溫，------，因此吃辣椒具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。
3.美容---
辣椒有美容養(yǎng)顏的功效，尤其適宜在秋季食用。辣椒還是---食品。
4.------循環(huán)
辣椒它含有一種特殊物質(zhì)，能加速---以達(dá)到燃燒體內(nèi)脂肪的效果，從而起到---作用。辣椒不僅有預(yù)防1ai1癥、---衰老的功效，還具有---的促進(jìn)---循環(huán)的作用，并且能------、凍1傷、血管性頭1痛等---，對(duì)于控制---病、降低膽固醇有一定功效。
5.預(yù)防風(fēng)1濕1病
辣椒可以用于制作辣椒醬、辣椒油、辣椒糨、辣椒面等。住在潮濕環(huán)境中的人，適當(dāng)吃些辣椒，對(duì)預(yù)防風(fēng)1濕病有好處。
(三)麻醬小料做法
麻醬汁500克(先用高湯將麻醬化開(kāi)，披薩醬oem，攪成稍稠的麻汁醬)，生抽王100克，辣椒油50克，花椒油10克，鹵蝦油70克，豆腐乳1汁75克，雞粉30克，花生醬50克，味精、急汁各20克，精鹽15克。
上述原料混合攪勻即可。
南門(mén)涮肉的秘1制小料成分：麻醬、韭菜花、醬豆腐、蠔油、芝麻油
(四)蒜泥小料做法
蒜泥300克，雞精5克，精鹽8克，雞粉3克，芝麻油75克，高湯100克。上述原料混合攪勻即可。
(五)海鮮汁小料做法
高湯1.2千克，味精200克，雞精85克，冰糖、海鮮醬油各180克，生抽400克，果仁蓉200克，海鮮醬460克，棗花蜜汁50克，姜汁30克，蒜蓉、蔥蓉各50克。
混合放入鍋中燒開(kāi)小火熬10分鐘即可。
(六)孜然香辣小料做法；1、鍋上火注入色拉油3千克、紅油2千克燒至四成熱下入三蓉(蔥、姜、蒜各150克)小火炒出香味。黃燜雞醬料
2、然后放入三五香辣醬蓉1千克，老干媽辣醬、果仁蓉各 500克，孜然粉300克，焙香的面包糠1千克炒香。
3、至水汽干時(shí)再倒入味汁2千克，繼續(xù)炒30分鐘。
4、至油水相溶時(shí)加入雞粉、白糖各50克，味精75克，精鹽35克，攪勻即熄火。黃燜雞醬料
(七)鮮椒小料做法
1、鍋上火，加色拉油350克、辣椒油50克。
2、燒至四成熱時(shí)，放鮮紅椒蓉500克、蒜泥100克、蔥蓉75克。
3、炒香時(shí)間約15分鐘，再加海鮮醬50克炒勻，接著加入高湯200克、白糖50克、味精30克、精鹽20克。
4、炒勻且原料相溶后即可出鍋。
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