曝曬打漿當池內全部澄清,把水排盡,取出表層油粉后,把下層淀粉取出吊成粉砣,放在曬場上曝曬。當粉砣內水分蒸發一半時,把粉砣切成若干份曝曬。曬場設在背風向陽的地方,以防灰塵污染。將500克淀粉加100克金利源,摻冷水2500~3000克,放人盆內。盆放人鍋內煮沸,不斷攪拌,成熟度達成即可。打成的漿糊,純手工山藥粉條價格,可兌20公斤淀粉面。
易折斷紅薯粉本身沒有韌性,即使較潮濕的天氣,粉條也是一折就斷的。我們小時候去上學,路過晾曬粉條的場地,地上總是有大把大把的碎粉條可以吃。而其他粉做的粉條因為摻了明膠,有韌性,純山藥粉條價格,不容易被折斷。聞氣味真
⒏包裝粉條,干躁后的粉絲們可以進行激光切割包裝,干山藥粉條價格,制成品售賣。淀粉制品廠
|