自制甲魚醬配方制法:
將磨豉醬1瓶,柱侯醬1500克,海鮮醬1千克,蠔油500克,美極鮮味汁、冰糖各250克,沙茶醬150克,腐乳、南乳各1瓶,芝麻醬半瓶,沙姜100克,五香粉50克,頂好花生醬1瓶,香料水500克,陳皮20克,加清水5千克小火熬制40分鐘。
自制扣肉醬配方制法:
將兩罐扣肉加一罐扣肉的湯汁,放入攪拌機戶攪打成蓉即可。
建議大家買甲魚時,讓商家代為宰殺,并處理干凈后,再帶回家煲湯使用,會方便。
西洋參,可以在中買到,也可以在超市的營養(yǎng)品貨架上買到。但是煲湯的西洋參,不用像日常含服,或茶飲用的那么,便宜點兒的就可以啦。
這款湯能夠,適用于體質(zhì)衰弱、營養(yǎng)---的人,用于---體質(zhì)和一般人群的保健滋補。
甲魚的味道鮮美,甲魚店加盟,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、動物膠及多種---,是---的滋補品。
一只活甲魚的大小在400-800克之間,可根據(jù)實際大小適當?shù)目s短或延長煲制時間。
西洋參也稱花旗參,具有-、清火除煩、生津之功效,通常用于肺虛、口-燥、心煩、四肢倦怠、氣短等癥。
買來的西洋參有片狀也有短短的根狀的,根狀的做湯之前先切薄片,這樣容易釋放其營養(yǎng)和。