為什么冷藏車運輸果蔬要強調溫度和濕度控制?
果蔬運輸可分為常溫運輸及冷藏運輸兩類。與貯藏時一樣,溫度也是運輸中受關注的環境條件之一。
在常溫運輸中,果蔬產品的溫度很自然地受著外界氣溫的影響。如果外界氣溫過高,易使果蔬短時間內大量敗。此時,若采取一些避免陽光直射、選擇早晚涼爽時間運輸等簡單的措施會獲得相當---的效果。蒜蕊呼吸強度較高。
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冷藏車冷庫技術的相關介紹
氣調冷庫
果疏在貯蔽起見的呼吸作用,梢耗了果樹組織中的糖類、酸類和---質,使果蔬的品質下降。因此,肉掛型冷藏車,在果蔬貯藏期期,一定要設法減弱果蔬的呼吸吸度。低溫貯藏可以減弱呼吸強度,抑制果蔬敗,但溫度過低會引起果蔬的傷和低溫病害.。60年代后出現的氣調冷庫,主要對某些新鮮果蔬作較長期貯存用。
根據以往冷藏車發動機拉缸故障進行分析,一般多由以下的原因導致:
發動機冷卻系因泄漏、缺水,未能及時補充而造成發動機過熱;
活塞環斷裂,刮傷缸壁;
活塞銷卡圈脫落,刮傷缸壁;
活塞環因積碳卡死在環槽內,喪---封作用;
活塞銷外出,刮傷缸壁;
氣缸內進入異物;
活塞與缸壁配合間隙過小;
活塞銷裝配過緊,引起活塞變形;
活塞熱變形---或燒頂熔化;
⑩發動機長時間高速或超負荷運轉等。
因此,日常使用冷藏車應多注意保養,遇到故障時,要找準原因,在加以解決問題。
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