育苗技術：種子的采集與播種：一般，應從生長健壯的成年樹上采集充分成熟的果實。采種時，先檢查果實的種仁是否充實，楊梅樹供應商，要選擇種仁充實的果樹上進行采集。采下的果實，楊梅價格，宜選擇日光不直射的適當場所，將果實攤開堆積，堆積高度一般不超過15cm。堆積4-5天以后，果肉腐爛，可在流水中沖洗，并除去上浮的癟子，晾干表面待用。一般，采種后直播可提高成活率，但有時直播與栽植作物有矛盾，也可在種子貯藏后進行播種。種子貯藏普遍是采用沙藏法。即用3份清潔的濕沙和1份種子混合，沙的濕度以手握成團而不滴水即可。濕沙含水率在5%左右。種子與沙子混合后，開深30cm、寬60-100cm的溝，底部鋪沙約6-7cm厚，再將混合的種子與沙子放入。然后，再在面上鋪一層沙，上面覆蓋稻草。貯藏時，要防鼠害。
楊梅品種：荸薺種：主產于浙江省余姚、慈溪和寧波等地區。該品種樹勢較弱，樹冠不整齊，而且枝短，葉密，葉呈橢圓形，全緣，大小很不一致，枝下部的葉小。果中大，正扁圓形，重約14g，果頂部呈微凹入，有時有十字紋，果底有明顯的淺洼，果梗細短，肉柱圓鈍，果色呈淡紫紅色至紫黑色，肉質細軟，味清甜，汁液多，具香氣，離核性強，核小，成熟后不脫落。它具有豐產、、耐肥、抗風和適應強等優點。果實鮮食和制作罐頭皆宜，已在江南地區推廣。
楊梅的形態特征：樹干常綠喬木，高可達15米以上，胸徑達60余厘米；樹皮灰色，老時縱向淺裂；樹冠圓球形。小枝及芽無
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