水中除了溶解氣體之外的一切雜質稱為固體。而水中的固體又可分為溶解固體和懸浮固體。這二者的總和即稱為水的總固體。
懸浮固體是指那些能過濾掉的不溶于水中的泥砂、黏土、有機物、微生物等懸浮物質。總固體的測定是蒸干水分再稱重得到的。因此選定蒸干時的溫度有很大的關系，片狀試劑泳池水質檢測儀，一般規定控制在105～110℃。
水的堿度是指水中能夠接受h離子與強酸進行中和反應的物質含量。水中產生堿度的物質主要由碳酸鹽產生的碳酸鹽堿度和碳---鹽產生的碳---鹽堿度，以及由氫氧化物存在和強堿弱酸鹽水解而產生的氫氧化物堿度。
所以，堿度是表示水中co32-、hco3-、oh-及其他一些弱酸鹽類的總和。這些鹽類的水溶液都呈堿性，可以用酸來中和。然而，在天然水中，堿度主要是由hco3-的鹽類所組成。
可認為：總堿度m=[hco3-]2[co32-][oh-]-[h]當ph值大于7.0時，[h]可略去，故，m=c(bx-)=[hco3-][2co32-][oh-]mol/l形成水中堿度的物質碳酸鹽和碳---鹽可以共存，碳酸鹽和氫氧化物也可以共存。
然而，碳---鹽與氫氧化物不能同時存在，它們在水中能起如下反應：hco3-oh-==co32-h2o由此可見，碳酸鹽、碳---鹽、氫氧化物可以在水中單獨存在，除此之外，還有兩種堿度的組合，所以，水中的堿度有五種形式存在，即：
(1)碳---鹽堿度hco3-；
(2)碳酸鹽堿度co32-；
(3)氫氧化物堿度oh-；
(4)碳---鹽和碳酸鹽堿度hco3-co32-；
(5)碳酸鹽和氫氧化物堿度co32-oh-。
清凈的水是無臭、無味、無色透明的液體。但被污染的水體，常會使人感覺有不正常的氣體。用鼻聞到的稱為鼻，用口嘗到的稱為味。水的臭味主要來源有：
(1)水中的水生動物、植物或微生物的繁殖和腐爛而發出的臭味；
(2)水中有機物質的分解而散發的臭味；
(3)水中溶解氣體如so2、h2s及nh3的臭味；
(4)溶解鹽類或泥土的氣味；
(5)排入水體的工業廢水所含雜質如石油、酚類等的臭味；
(6)消毒水過程中加入等的氣味。
由于上述的各種原因，所以有的水會有臭味。
例如湖泊、沼澤水中因水藻繁殖或有機物過多而帶有魚腥氣味及霉爛氣味；渾濁的河水常有泥土氣味或澀味；溫泉水常帶有氣味；地下水有時會有味；含氧量較多的水、含---鈣量多的水、有機物多的水或含no2-高的水，常有不正常的甜味；水中含有---而帶有咸味；水中含有---鎂，---鎂帶有苦味；含鐵水帶有澀味；生活污水及工業廢水的氣味更是多種多樣。
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