大象餐謀前身大象菜譜始創(chuàng)于2009年，自成立至今，我們一直在為各類餐廳、酒店、酒樓、燒烤店、中西餐廳等餐飲場(chǎng)所，提供菜譜、酒水單、---攝影等訂---務(wù)。
公司理念
誠(chéng)信——做人做事的原則
---——設(shè)計(jì)創(chuàng)造價(jià)值
服務(wù)——服務(wù)追求過(guò)程
發(fā)展——穩(wěn)扎穩(wěn)打、逐步上升
管理——快樂而認(rèn)真地工作
經(jīng)營(yíng)——安全健康、---本業(yè)、融入市場(chǎng)
服務(wù)內(nèi)容
只---于餐飲空間設(shè)計(jì)
好餐謀的優(yōu)勢(shì)和來(lái)頭
1
在設(shè)計(jì)上，
擁有近二十名硬、軟裝---。
擁有豐富的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，
可以利用少的成本做高的設(shè)計(jì)，
讓設(shè)計(jì)落地。
2
在施工上，
擁有10名項(xiàng)目經(jīng)理，有豐富的施工經(jīng)驗(yàn)。
在---施工和設(shè)計(jì)要求的前提下，
按時(shí)完成項(xiàng)目。
好餐謀賦予生活的新能量，
設(shè)計(jì)的本質(zhì)是利用空間并賦予美感和意義
1.餐飲是存量市場(chǎng)：餐飲領(lǐng)域靠的是反復(fù)選購(gòu)并并不是---方法，我們?cè)谝磺猩虡I(yè)服務(wù)圈開店都是在分這一商業(yè)服務(wù)圈里餐飲門店的經(jīng)營(yíng)規(guī)模，-疑問并并不是鑄就或拉來(lái)新的客流量，因此行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)無(wú)法避免，你只有在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)方面上和運(yùn)營(yíng)上強(qiáng)過(guò)---，才可以獲得連綿不絕的交易，才可以干長(zhǎng)期性。
2.餐飲靠流水生存：餐飲比照其他領(lǐng)域它的特點(diǎn)是現(xiàn)金結(jié)算，沒有欠債，沒有三角債！那般的性能讓餐飲門店的流水很多種多樣，絕大多數(shù)一個(gè)門店一年的流水是獲利的5倍，飯店菜譜設(shè)計(jì)，例如一家店投資項(xiàng)目30萬(wàn)，一年贏利，純利潤(rùn)要求30萬(wàn)/年，菜譜設(shè)計(jì)，那么一年的流水就是180萬(wàn)。
3.餐飲是勞動(dòng)密集型領(lǐng)域：餐飲領(lǐng)域重運(yùn)營(yíng)、重服務(wù)！因此對(duì)人會(huì)的借助較重，因而它屬于勞動(dòng)密集型領(lǐng)域，也就是是由于如此，因而餐飲領(lǐng)域流動(dòng)性大，工作員更替常常，做好組織建設(shè)和管理方案變?yōu)殚T店---的關(guān)鍵。
餐飲營(yíng)銷策劃-大象文化傳媒有限公司
1.菜品并非愈多愈好，在菜單欄上做加減法菜品總數(shù)太多便會(huì)變成壓力，不但會(huì)提升餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，也會(huì)讓顧客點(diǎn)餐越來(lái)越艱難。許多人們?cè)谟貌蜕隙际怯羞x擇困難癥，甜品菜譜設(shè)計(jì)，菜品一多就不清楚選什么了。在這樣的情況下，她們常常會(huì)采用一種簡(jiǎn)單化對(duì)策，要不湊合的隨意選一種，要不任何東西都不選擇。因而，你需要在一定水平上讓消費(fèi)者放棄一部分挑選，降低菜品的類型，給予好的選擇。菜品不取決于“多”而在于“記住”，顧客能不能記住。在數(shù)據(jù)量暴炸的，顧客就算能記住你們家的一道菜，那也是很重要的。
2.把組成套餐內(nèi)容放到菜單欄的前邊自然，中式菜譜設(shè)計(jì)，在菜單欄上做加減法不一定適用于全部餐廳，還能怎么辦呢？許多餐廳選用的辦法是將一些組成套餐內(nèi)容放到前邊：一方面可以---消費(fèi)者的“選擇困難癥”，減少消費(fèi)者的訂餐時(shí)間；另一方面還能夠降低餐廳的點(diǎn)單成本費(fèi)，提升銷售額。
菜譜設(shè)計(jì)-大象文化傳媒有限公司
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