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石磨面粉機加工面粉的基本原理是什么？

研磨物料的容量。小麥經逐道研磨，因為胚乳被逐漸刮下，隨著皮磨道數的后推，物料的容重便減輕，面粉石磨機單位流量也下降。麥粒被粉碎成多么大的顆粒，主要是與面粉石磨機的磨輥有關，磨輥齒間距的大小，磨輥的轉速及旋轉方向，都與面粉的粒度大小有關。磨輥的齒間距越小，面粉越細膩，磨輥的轉速越小，面粉越粗糙；磨輥的旋轉方向越緊密，面粉的粒度越小。

隨著時代不斷的發展，產品也在不斷的更新，目前我們使用的石磨面粉機不管是從自動化水平還是面粉的加工都是---的，石磨面粉機是如何一步步發展起來的呢，下面來介紹下傳統的石磨面粉機是如何走向現代化的？

傳統的石磨面粉機是由上下兩層圓石組成的，即磨盤，石磨的風機上有碾磨孔，水稻、大豆、小麥、玉米、豌豆等糧食作物送至粉碎中心。我們把上下磨石叫做磨輥，當生產率降低時，幾乎-共用一臺石磨面粉機，用來依次研磨谷物，石磨是人們生活中的工具。