梅果中含有多種---和微量元素鐵、磷、鉀、銅、鈣、鋅等，---是它含有17種---酸，其中有8種人體必須的---酸，奶茶店用青梅肉批發，這些---酸有利于人體蛋白質的構成和代謝功能的正常運行，防止人體的癌與xin血管系統病的發生。日本醫學界對青梅頗有研究，認為青梅具有殺菌、凈血、去毒三大功能。因此青梅作為營養食品，------消費者的---。
--------摘自《堿來的健康》
蘇軾有首詩叫《贈嶺上梅》：梅花開盡白花開，過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒，要看細雨熟黃梅。初夏5月，正是梅子成熟的好時節。在東京地區的人看來，做梅漬，還是的用入梅前的青梅為佳。
但這一次，關東人怎么覺得倒是不重要了，在關西的和歌山縣，奶茶店用青梅肉廠家，產有日本好的紀州“南高梅”，奶茶店用青梅肉生廠廠家，這三個字在梅子相關制品的外包裝上出鏡率---。
青梅在中國的栽培歷史已經有3200多年，重慶奶茶店用青梅肉，“青梅竹馬”一詞，可以驗證青梅在中國的受歡迎程度。目前青梅已經被中國列為3級---保護植物。
有資料顯示，在歐洲青梅同樣受到人們的喜愛，大多數人認同歐洲的青梅是起源于法國的，我想這大概與法國國王弗朗西斯一世1494-1547的妻子克勞德王后培育出了變種的青梅不無關系吧，許多歐洲人士也因此才知道這種水果的。
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