暖啤制作工藝流程
原材料
基麥：水：50l 9.0kg 焦香麥：0.5kg
姜汁：650g 紅棗汁：550g 枸杞汁：450g
啤酒苦花：4g 啤酒香花：5g 酵母：11g
制作過程
1、用500c的溫水將基麥表面濕潤、微涼下，然后進行粉碎；
2、將粉碎過后的基麥和焦香麥放入500c溫水的糖化罐中，進行di一步糖化；
3、糖化工藝步驟，見下圖：
4、在過濾階段，初始麥芽濃度和洗糟麥芽濃度的zui終混合麥芽濃度為10.80p；
5、過濾完成后煮沸加熱，在初始煮沸階段加入4g苦花；一直煮沸到55min時，再加入5g香花煮沸5min；
6、冷卻。將煮沸的麥芽汁進行冷卻，冷卻麥芽汁溫度控制20oc——30oc之間，然后排出麥芽汁中的凝固物排出量，視麥芽汁中凝固物的多少而定；
7、發酵。敞口發酵，發酵溫度控制應視酵母發酵溫度為準；
8、在麥芽汁發酵糖度在5.5op時，無添加精釀鮮啤怎么賣，加入650g姜汁、550g紅棗汁和450g枸杞汁加入量的多少，根據自己口感來定，密封發酵；
9、降溫。當壓力表的壓力達到0.18mpa時，開始把發酵溫度降到50c，恒溫24h之后，在將溫度降至20c——30c；
10、排酵母。在溫度達到20c——30c時，開始排除發酵罐內酵母；
11、以上步驟全部完成之后，啤酒就制作完成，可以開始慢慢品嘗自己的勞動果實！
淡色艾爾啤酒
英式淡色艾爾 english pale ale：能縮寫成epa，全麥精釀鮮啤怎么賣，各種pa的老祖宗。體現麥芽、黃油、芳香以及平衡感。你能夠感受到水果、啤酒花、土壤、黃油以及麥芽的香氣及味道。釀造典型的英式淡色艾爾所用材料多數來自英國本土。
美式淡色艾爾 american pale ale apa：源自epa，無添加精釀鮮啤怎么賣，清澈的酒體和比epa更濃郁的啤酒花香氣。盡量的去追求麥芽及酒花的平衡感。apa這類啤酒中水果的脂香味和二---的奶油味分布能夠從無到中等，啤酒花的味道分布能夠從清淡的花香到濃烈---的辛香。
年齡與酒的秘密——40歲左右
---崇尚白酒，可以說是有歷史因素的，白酒在---的心目中，是任何酒都無法取代的。在中國，白酒不但是人際交往的潤滑劑，更是一種精神訴求，一種文化的傳承。大多數人喝白酒，剛開始時往往是被動的，比如工作的應酬、人際交往等。
隨著年齡的增長，許多人越來越發現，白酒有味道、有品頭。有人說白酒是一個年輕人走向成熟的---禮。有句話叫“中年心事濃如酒”，說的是人到中年的時候，生活的五味雜陳涌上心頭，想把這種復雜的感受找到一個對應的東西來發泄出去、排解出去，什么好呢，精釀鮮啤怎么賣，白酒便是合適選擇。白酒一進口是辣的，再往下咽甚至覺得苦，可如果你會喝呢，順著舌尖兩側往下走，再回勾再往上返，你會能感受到酒的甘甜。而且這種勁沁人心脾地往上一提，整人都為之一振。如果你能感受到這股熱乎勁和提振的勁頭，才算是得了白酒其中的真味。
為什么說白酒是一個年輕人走向成熟的---禮呢，這里多說兩句，讓成年人真正上癮的，一定是讓人興奮的，能夠激發某種東西的。白酒正好符合，di一口下去是苦的，進而有回甘，然后能品嘗到味道的，恰恰符合人生，經歷了很多事情之后，一詠三嘆、百感交集、五味雜陳。所以當一個年輕人學會了如何品白酒之后，往往意味著從年輕走向一種成熟。
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