端午，一個發(fā)源于湖南的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史追溯到兩千多年前，汨羅江畔沿江百姓為---楚國大夫、-詩人屈原，將飯團、雞蛋等食物拋向江海。這一習俗延續(xù)至今，演變成今天人們所過的端午節(jié)，而拋向江海的飯團、雞蛋演變成今天人們端午節(jié)的美食：粽子丞昌記禮粽。安徽初兆貿(mào)易有限公司為您介紹安徽丞昌記端午粽禮，多重口味滿足您的味蕾選擇，享受團聚的溫情，重拾記憶中兒時的味道。每一款口味的鮮粽食材，都是通過---挑選，浙江嘉興當?shù)厥巢脑叮o你家的味道。丞昌記禮粽尊重傳統(tǒng)味道，采用高溫安全滅菌工藝，真空保鮮包裝，---產(chǎn)品的新鮮和美味，用心只為---。
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糯米本身難---：跟大米直鏈淀粉為主比較，糯米支鏈淀粉為主、分支多容易被---，---快血糖容易急劇升高和降低，人須避免，但卻---不完全。糯米因為吸水性和膨脹性小，煮熟后黏性大、口感滑膩，總體上說，糯米比較難---。冷糯米比熱糯米更難---，熱的糯米的支鏈淀粉會糊化，容易被人體---酶分解，冷卻后，糯米中的支鏈淀粉和直鏈淀粉一樣可能會回生一般認為支鏈淀粉不容易產(chǎn)生回生，但在支鏈淀粉外側(cè)短支鏈聚合度達15-18時，仍有可能引起回生，從而不容易被---酶所---。而且，糯米冷了之后，也會變硬、變黏和有嚼性，影響---。
賽龍舟是多人集體劃槳競賽，是端午節(jié)的一項重要活動，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀，乃遺俗也。是端午節(jié)的一項重要活動，至今在我國南方沿海一帶仍十分流行，傳出國外后，---各---民的喜愛并形成了國際比賽。據(jù)《河姆渡遺址期發(fā)掘報告》稱，早在7000年前，在沿海繁衍的遠古先民已用獨木刳成木舟，并加上木槳劃舟，龍舟是用單木舟上雕刻龍形的獨木舟，后來發(fā)展為木板制作的龍形船。在現(xiàn)存的典籍有關龍舟起源的記載中，端午節(jié)禮盒送禮，早是出現(xiàn)在東漢。聞一多先生的《端午考》說，距屈子投江千余年前，劃龍舟之習俗就已存在于吳越水鄉(xiāng)一帶，目的是通過祭祀圖騰——龍。
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