紅棗
新疆紅棗為新疆特有地理產品。新疆特產紅棗又稱為“黃金壽棗”養血。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。哈密大棗、阿克蘇紅棗、若羌灰棗、和田玉棗，讓你一次嘗個夠。
7、枸杞
西梅，還不是中國本土貨，早產于美國，超市散貨架定做，后來成功的引入中國，西梅干這種水果的營養價值和功效是非常高的，它含有的---a可以用來補充少年兒童身體發育所需的，所以是過年期間小朋友的愛，它也是辦公室的---良品。
哈密瓜干
新疆的哈密瓜好吃，但季節性很強，為了能在一年四季品嘗到它，聰明的人們就利用新疆空氣干燥的氣候特點，將哈密瓜晾制成哈密瓜干。用好的哈密瓜制成的哈密瓜干不但保存了它原有的營養，更有不同于哈密瓜的風味和特色。
干果種類大全
開心果、榛子、腰果、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、蓮子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、無花果、大棗、葡萄干、桂圓干、蓮子、葵花籽、花生、杏仁、巴西果、腰果等等
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