山東諸城市攬月智能科技有限公司為您提供海鮮、肉制品油炸設備油炸流水線。油炸流水線,設備名,適用于肉類、水產、蔬菜、面食等的連續生產。該設備具安全、節油、易清洗特點。
主要特點:
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,---產品和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
構造:
自動過濾系統
動態循環過濾系統
特點:
網帶為不銹鋼材質,采用變頻無級調速。油炸時間可調。
設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降,便于人工清洗。
設有自動排渣系統、將產生的殘渣---排出。
該設備內部設有---導熱裝置,能源利用---。
以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機采用食品級304不銹鋼制造,衛生、易清洗。
配有動態循環系統,將生產過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價,延長食用油使用壽命。
采用上、下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶之間,避免產品漂浮。
采用自動瀝油系統,產品含油率低,產品食欲感強。
油炸流水線適用于肉類、水產、蔬菜、面食等制品的連續生產,以煤加熱油更高的節約,---降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提高了設備的使用安全性。
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