諸城市鴻昌機械有限公司為您提供魚丸斬拌機。完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到儀器衛生標準工藝-,設計合理,能-肉制品的斬切細度,-小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
斬拌機是肉類制品、肉糜狀產品火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等生產制作過程中的一個關鍵設備。斬拌機不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原材料精細的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物
根據不同的要求選擇適當的轉速,可以大大縮短運行時間,減少物料-量,可以保持餡料的天然色澤和風味。
根據不同用戶的需求,我公司的斬拌機型號齊全,有20型、40型、80型、125型等,分為雙速和變頻兩類
適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒或均勻的糊狀體。根據市場需求開發的一種衛生級高-性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。
高速斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料。冰片,水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。該設備完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀,易清洗,達到儀器衛生標準工藝-,設計合理,能-肉制品的斬切細度,-小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。
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