瑰夏咖啡代加工藍山咖啡品牌鑫菲特

大連鑫菲特實業有限公司為您提供瑰夏咖啡代加工藍山咖啡品牌鑫菲特。咖啡的詳細介紹
大連鑫菲特實業有限公司是一家咖啡豆、咖啡設備及速溶咖啡研發、設計、生產、銷售的一站式生產型企業，隸屬于大連亞馬遜有限公司旗下控股分公司，年產咖啡豆及速溶咖啡1500噸，擁有4000平米咖啡豆、速溶咖啡全品類生產系統、公司配備有咖啡配方研發、速溶咖啡定制、咖啡系列產品貼牌加工等一系列多元化生產系統，可針對不同行業，不同地區、不同口味兒、不同需求提供一站式配方研發、生產、全產業鏈供應服務。產品擁有歐盟出口---，產品出口美國、英國、德國、日本、澳大利亞等68個---及地區，公司自成立以來，相繼與---外眾多五---企業及客戶達成了長期戰略合作，歡迎行業精英咨詢并合作。
什么是gao品質的咖啡豆呢？回想一下你過去曾喝過覺得好喝的咖啡，大概都有兩個特征，di一是香氣迷人，di二是味道好。不同品種咖啡豆的味道都不一樣，個人喜好當然也見仁見智，但所謂gao品質的咖啡豆，就是要能盡可能地保留咖啡的香氣和味道，在zui后沖泡時完整散發出來。
咖啡的香氣，來自咖啡烘焙
藍山速溶咖啡,
。
咖啡的香氣和味道，是在烘焙后才產生的。在烘焙過程中，咖啡生豆的水分慢慢釋放，重量減輕，顏色加深，體積膨脹，含有香氣的油脂慢慢釋放出來。此外，生豆中原本含有的大量綠原酸，隨著烘焙的過程會逐漸消失，釋放出好聞的水果酸，其味道隨烘焙時間長短而有所差異。下圖你可以看到咖啡豆在烘焙過程中外形的改變。
咖啡豆烘焙顏色變化
關于烘焙的細節我們后面會再詳述，你bi須要知道的是，咖啡的特殊風味是被烘烤出來的，這關係到接下來要如何選擇好的咖啡豆。
咖啡豆v.s.咖啡粉
在決定要自己沖咖啡后，買咖啡時你面對的di一個抉擇，就是要買咖啡豆whole coffee beans，還是磨好的咖啡粉ground coffee beans。撇除其他個人器具、時間的因素不談，我們的建議只有一個：買咖啡豆，買咖啡豆---。
這么堅決的---當然是有理由的，還記得我們前面說的嗎？咖啡的香氣來自被烘烤出的油脂，這些油脂---存在咖啡豆內的孔穴---，研磨之后，香氣和油脂就開始揮發，zui后沖泡出來的咖啡風味自然大打折扣。
除此之外，粉末接觸空氣的面積增加，容易受潮或變質。在相同條件下，咖啡豆比咖啡粉可以多保存將近一倍的時間。
咖啡粉wei一的好處就是方便，尤其如果你早上總是睡過頭，沒有時間慢慢磨咖啡，或是你還沒購置磨豆的工具，咖啡粉可以讓你快速享用一杯還---的咖啡。如果你決定要買咖啡粉，那么我們有以下兩個建議：(1)一次大概買兩星期的量，盡可能保留風味、(2)用好的密封罐保存咖啡粉。
自己磨豆很麻煩？其實---玩又能維持風味！
咖啡豆是zui能完整保存咖啡風味的形式，并---咖啡的新鮮與原味。有些廠商會在同一包咖啡粉---，摻雜不同來源的咖啡，消費者很難---咖啡的來源。
雖然磨豆也是一大門學問，但相信我們，一旦開始自己磨豆之后，你就再也回不去咖啡粉的日子了。嘗試各種粉末粗細沖煮后帶來的不同風味，jue對是自沖咖啡的一大樂趣。

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