青島鑫順緣餐飲管理有限公司為您提供自助旋轉火鍋店加盟_學生黨火鍋冒菜招商_龍歌火鍋自助。吃自助火鍋時,怎么調蘸料?
青島鑫順緣餐飲管理有限公司是一家以與顧客共享實惠,an全,美味有樂趣的小火鍋,為顧客提升幸福感為使命的回轉小火鍋連鎖公司,其特點是---的自助回轉就餐方式和傳統火鍋的結合,讓大家對小火鍋有了不一樣的認識。致力于給大家帶來“一人食不孤單,多人食齊分享”的就餐方式,努力把每一位顧客安排---的。
火鍋是大眾口味,每個人差不多都愛吃,但是,吃的口味就會不一樣,麻辣的、三鮮的、養生的等等,口味不一樣,所調的蘸料就會不一樣。吃火鍋一般吃的zui多的就牛羊肉和海鮮,還有各種豆制品,這樣蘸料就會調的不一樣。---是吃自助火鍋,那可是免費的各種調味品,多種多樣的調味品,讓你---吃,------挑,---吃,要想把自助的本錢吃回來,就要好好調制蘸料,這樣才有好胃口,才能吃的食欲大增,吃的更多,才能把分錢吃夠本,這些想法,不少小伙伴們都有吧。
今天龍哥就先分享愛吃的幾種蘸料吧:勺子準備好一小把,這樣挖的時候量多少都一樣;味道調出來就---味
1、醬油蘸料:挖一勺生抽、一勺蒜末、一勺沙茶醬、一勺蔥花、一勺香醋、一勺辣椒醬新鮮的那種辣椒醬、一勺白芝麻,少許香菜,喜歡吃芥末的可以加少許。這是一種愛吃牛羊肉的蘸料,這種肉味比較濃厚,而且血沫較多,可以搭配重口味的醬料。
2、麻醬蘸料,這是龍哥愛吃的蘸料:芝麻醬10勺韭菜花和紅腐乳可選,本人不愛吃這兩樣是基礎醬料,再加一勺辣椒油、一勺麻油、一勺香油、一勺醬油,愛吃芥末的可選,這是重口味的蘸料。
3、干料蘸料:一勺辣椒面、一勺鹽、2勺蔥花、一勺大蒜末,這是基礎料,外加半勺胡椒粉、半---精、味精各幾粒,醬油一勺、香蔥、芝麻各兩勺,再加任何油料即可,這種蘸料一般吃麻辣火鍋多些,我一般都會加些湯底拌均勻再吃,可依自己口味挑選。
4、麻辣蘸料:這個看個人口味了,芝麻醬小半碗,一勺蒜泥、一勺醬油、一勺醋、一勺辣椒醬、5勺花生碎,我一般還加幾勺湯底,在加油潑辣子一勺、麻油一勺,愛吃重口味的可以試試。愛吃韭花醬和腐乳都可加點,這樣的蘸料算是重口味之重了。
5、海鮮醬油蘸料:一勺豆豉醬油、或一勺壽司醬油、姜絲幾個、蔥絲5個、一勺辣椒圈、一勺麻油、一勺香油、3滴芥末即可。這是愛吃海鮮的蘸料,愛吃海鮮火鍋都是土豪級別了,我這里的海鮮可是價格不菲了,而且新鮮的海鮮也不多,我自己都吃海鮮火鍋不多了,偶爾吃吃罷了。
6、wan能醬:5勺芝麻醬、半勺紅豆腐乳、韭菜花醬一勺、麻油半勺、辣椒油一勺,香菜一勺,這樣的wan能蘸醬,并沒有---中那么---,而且吃什么都不會是太差的蘸醬。
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