2019-2025年全球及豆制品行業市場需求調查及發展前景報告

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【撰寫單位】: 《亞泰中研公司》
【研究方向】: 市場調查報告
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章 豆制品相關概述 16
節 豆制品主要原料 16
第二節 豆制品的主要分類 16
一、發酵性豆制品 16
二、非發酵性豆制品 17
第三節 豆制品的營養及注意問題 18
第二章 近三年豆制品行業市場運行分析 20
節 近三年大豆市場發展概況 20
一、大豆種植規模與分布 20
二、主要大豆生產狀況 21
三、國外大豆品種選育和利用 22
(4)、全球大豆市場需求狀況 24
第二節 近三年豆制品市場運行分析 25
一、豆制品市場概述 25
二、豆制品市場分析 25
三、豆制品加工技術分析 28
第三節 近三年主要豆制品行業分析 31
一、美國豆制品市場調查 31
二、韓國豆制品市場調查 32
三、日本豆制品市場調查 33
第(4)節 近三年豆制品行業發展趨勢分析 35
第三章 近三年中國大豆市場調查分析 37
節 近三年中國豆類種植現狀 37
一、近三年國內大豆種植效益分析 37
二、近三年農民種豆積極性分析 38
三、近三年大豆種植面積持續下滑 39
(4)、2011中國大豆市場行情分析 39
第二節 近三年全國大豆播種面積和產量分析 45
一、近三年全國大豆播種面積和產量分析 45
二、近三年全國大豆播種面積和產量分析 46
三、近三年全國大豆播種面積和產量分析 48
第三節 近三年全國大豆畝產量情況 50
一、近三年全國大豆畝產量情況 50
二、近三年全國大豆畝產量情況 51
三、近三年全國大豆畝產量情況 52
第(4)節 近三年全國大豆生產價格指數 54
一、近三年全國大豆生產價格指數 54
二、近三年全國大豆生產價格指數 54
三、近三年全國大豆生產價格指數 55
第五節 近三年中國大豆，不論是否破碎進出口情況 56
一、近三年中國大豆，不論是否破碎進口分析 56
二、近三年中國大豆，不論是否破碎出口分析 58
三、近三年中國大豆，不論是否破碎進出口均價 59
(4)、近三年中國大豆，不論是否破碎進出口省市情況 60
五、近三年中國大豆，不論是否破碎進出口流向情況 62
第(4)章 近三年中國豆制品產業整體運行態勢分析 65
節 近三年中國豆制品產業運行總況 65
一、中國豆制品國際市場受歡迎 65
二、中國豆制品行業迅速提升 66
三、-將引導行業發展 67
(4)、企業品牌推廣意識逐步增強 68
五、與外資企業的競爭開始 69
第二節 近三年中國豆制品市場運行分析 70
一、豆制品生產加工現狀 70
二、中國大豆加工產業特點 70
三、豆制品消費意識需要提高 71
(4)、品牌戰略促進豆制品產業發展 71
第三節 近三年中國豆制品行業分析 72
一、溫嶺市-豆制品行業規范化 72
二、西安開展豆制品食品安全檢查 73
三、合肥對豆芽菜實行市場準入制度 73
(4)、陜西寶雞豆制品產銷新模式 74
五、海口建設豆腐及豆制品集中生產 74
第(4)節 近三年中國大豆加工業存在的主要問題分析 75
一、大豆加工業產能大幅超過需求 75
二、大豆加工業精深加工發展失衡 75
三、大豆產業商業信息不對稱 76
(4)、大豆加工業結構欠合理 76
五、產品研發能力欠缺 76
第五章 近三年中國豆制品行業主要數據監測分析 78
節 近三年中國豆制品行業分析 78
一、近三年中國豆制品行業發展概況 78
二、近三年中國豆制品行業發展概況 80
第二節 近三年中國豆制品行業規模分析 83
一、企業數量增長分析 83
二、資產規模增長分析 86
三、銷售規模增長分析 88
(4)、利潤規模增長分析 91
第三節 近三年中國豆制品行業結構分析 94
一、企業數量結構分析 94
二、資產規模結構分析 95
三、銷售規模結構分析 97
(4)、利潤規模結構分析 98
第(4)節 近三年中國豆制品行業chengben費用分析 100
一、銷售chengben分析 100
二、主要費用分析 100
第五節 近三年中國豆制品行業運營效益分析 103
一、償債能力分析 103
二、盈利能力分析 105
三、運營能力分析 111
第六章 近三年中國豆制品細分重點產品分析—豆奶 116
節 近三年中國奶粉市場的競爭分析 116
一、近三年中國奶類產量分析 116
二、國產品牌角逐---嬰幼兒奶粉市場 117
三、近三年-奶粉紛紛進入中國市場 118
第二節 近三年中國豆奶行業發展動態分析 119
一、近三年湖北武漢全面實行豆制品市場準入制 119
二、近三年維他奶與深圳資產變更分析 120
第三節 近三年中國豆奶產業現狀綜述 121
一、豆奶業-有待品牌 121
二、中國豆奶業發展遲緩的原因 122
三、中國豆奶企業重構商業模式 123
(4)、中國豆奶業的發展情況 126
第(4)節 近三年中國豆奶市場運行現狀分析 128
一、中國豆奶業將進入發展黃金時期 128
二、乳品新標準**豆奶市場 129
三、維他奶等豆奶飲品---市場 130
第五節 近三年中國豆奶重點企業運行分析 130
一、維維食品飲料股份有限公司 130
二、省完達山乳業股份有限公司 133
三、廣東雅士利集團有限公司 134
第七章 近三年中國豆類深加工重點子行業發展態勢點評 136
節 傳統豆制品 136
一、豆腐 136
二、腐乳 137
第二節 現代豆制品 139
一、休閑豆制品 139
二、豆腐干 140
三、豆漿 142
第三節 腐竹 143
第(4)節 豆油 144
一、近三年度中國豆油供給狀況分析 144
二、近三年度中國豆油消費狀況分析 145
三、近三年度中國豆油市場行情分析 146
第五節 大豆飼料 148
一、大豆飼料行業整體態勢 148
二、大豆飼料替代品分析 149
三、膨化大豆飼料優勢分析 151
第八章 近三年中國豆制品行業分析toushi 153
節 近三年中國豆制品行業市場競爭現狀 153
一、中國豆制品品牌競爭分析 153
二、中國豆制品區域競爭分析 153
三、豆制品行業提升競爭力障礙 154
第二節 近三年中國豆制品行業集中度分析 155
一、資產集中度分析 155
二、銷售集中度分析 155
三、利潤集中度分析 156
第三節 近三年中國重點省市豆制品競爭力評價與分析 156
一、 156
二、(4)川省 159
三、湖南省 161
(4)、 163
五、 164
第(4)節 近三年中國豆制品行業競爭趨勢分析 166
第九章 近三年中國豆制品加工行業企業競爭力分析 168
節 京日東大食品有限公司 168
一、公司基本情況 168
二、近三年企業主要經濟指標 168
三、近三年企業償債能力分析 169
(4)、近三年企業盈利能力分析 170
五、近三年企業運營能力分析 171
第二節 大連華農豆業科技發展有限公司 172
一、公司基本情況 172
二、近三年企業主要經濟指標 172
三、近三年企業償債能力分析 173
(4)、近三年企業盈利能力分析 174
五、近三年企業運營能力分析 175
第三節 杭州華源豆制品有限公司 176
一、公司基本情況 176
二、近三年企業主要經濟指標 176
三、近三年企業償債能力分析 177
(4)、近三年企業盈利能力分析 178
五、近三年企業運營能力分析 179
第(4)節 高碑店豆豆食品集團有限公司 180
一、公司基本情況 180
二、近三年企業主要經濟指標 181
三、近三年企業償債能力分析 181
(4)、近三年企業盈利能力分析 182
五、近三年企業運營能力分析 183
第五節 嘉興市家家樂食品有限責任公司 184
一、公司基本情況 184
二、近三年企業主要經濟指標 184
三、近三年企業償債能力分析 185
(4)、近三年企業盈利能力分析 186
五、近三年企業運營能力分析 187
第六節 江西峰華豆制品有限公司 187
一、公司基本情況 187
二、近三年企業主要經濟指標 188
三、近三年企業償債能力分析 189
(4)、近三年企業盈利能力分析 189
五、近三年企業運營能力分析 190
第七節 上海旭洋綠se食品有限公司 191
一、公司基本情況 191
二、近三年企業主要經濟指標 192
三、近三年企業償債能力分析 193
(4)、近三年企業盈利能力分析 193
五、近三年企業運營能力分析 194
第八節 煙臺宏發食品有限公司 195
一、公司基本情況 195
二、近三年企業主要經濟指標 195
三、近三年企業償債能力分析 196
(4)、近三年企業盈利能力分析 197
五、近三年企業運營能力分析 198
第九節 (4)川南溪徽記食品有限公司 199
一、公司基本情況 199
二、近三年企業主要經濟指標 199
三、近三年企業償債能力分析 200
(4)、近三年企業盈利能力分析 201
五、近三年企業運營能力分析 202
第十節 威海都豐食品有限公司 202
一、公司基本情況 202
二、近三年企業主要經濟指標 203
三、近三年企業償債能力分析 203
(4)、近三年企業盈利能力分析 204
五、近三年企業運營能力分析 205
第十一節 (4)川國柱豆制食品有限公司 205
一、公司基本情況 205
二、近三年企業主要經濟指標 206
三、近三年企業償債能力分析 206
(4)、近三年企業盈利能力分析 207
五、近三年企業運營能力分析 208
第十二節 黑牛食品股份有限公司 208
一、公司基本情況 208
二、近三年企業主要經濟指標 209
三、近三年企業償債能力分析 209
(4)、近三年企業盈利能力分析 209
五、近三年企業運營能力分析 210
第十章 近三年中國豆制加工行業發展前景預測分析 211
節 近三年豆制品行業市場預測分析 211
一、中國豆類產量預測 211
二、豆制品市場調查 211
第二節 近三年中國豆制品行業發展趨勢分析 212
一、中國豆制品新產品開發趨勢 212
二、中國休閑豆制品發展方向 213
三、中國豆奶飲料發展前景分析 213
第(4)節 近三年中國豆制加工業發展戰略分析 214
一、調整結構，產業升級 214
二、加強市場---，市場競爭秩序 214
三、實施走出去戰略 建立安全預**jing機制 214
(4)、延伸產業鏈，提高資源綜合利用水平 215
五、推進技術進步，增強自主-能力 215
第十一章 近三年中國豆制品行業市場投資解析 217
節 近三年中國豆制品市場運行經濟分析 217
一、近三年中國p增長情況分析 217
二、近三年中國工業經濟發展形勢分析 218
三、近三年中國全社會固定資產投資分析 222
(4)、近三年中國社會消費品零售總額分析 224
五、近三年中國城鄉居民收入與消費分析 226
六、近三年中國對外貿易發展形勢分析 229
第二節 近三年中國豆制品市場運行政策分析 229
一、中國豆制品行業相關標準 229
二、中國豆制品行業相關律規 230
三、《促進大豆加工業健康發展的指導意見》 231
(4)、《豆制品食品安全標準》征求意見稿 232
五、《豆漿》等三項行業標準通過審定 233
六、《豆制品生產haccp應用范圍》 234
第三節 近三年中國豆制品市場運行社會分析 234
一、近三年---口分析 234
二、居民豆制品消費支出情況 237
三、居民注重飲食營養均衡 238
第十二章 近三年中國豆制加工行業投資戰略研究 240
節 近三年中國豆制品行業投資分析 240
第二節 近三年中國豆制品行業投資機會分析 242
一、中國豆制品投資吸引力分析 242
二、中國豆制品區域分析 242
三、中國豆制品企業投資機會分析 243
第三節 近三年中國豆制品行業投資風險預**jing 243
一、宏觀經濟風險 243
二、原材料價格風險 244
三、市場競爭風險 244
(4)、產品風險 245
第(4)節 近三年中國豆制品行業投資 245
圖表目錄
圖表 1 發酵性豆制品分類情況 16
圖表 2 非發酵性豆制品分類情況 17
圖表 3 大豆與其他糧食作物蛋白質含量對比 19
圖表 4 大豆蛋白質中必須anji酸組成 19
圖表 5 近三年大豆種植規模統計 20
圖表 6 近三年主要大豆種植規模統計 20
圖表 7 近三年大豆種植的分布 21
圖表 8 2007/08-2012/12年大豆產量和主要大豆生產國產量統計 21
圖表 9 2007/08-2012/12年全球大豆產量變動圖 22
圖表 10 2012/12年全球大豆產量分布 22
圖表 11 2005/06-2010/11年度全球大豆消費量增長趨勢圖 24
圖表 12 2007/08-2012/12年度主要豆油產量統計 26
圖表 13 2007/08-2012/12年豆油產量趨勢圖 26
圖表 14 2007/08-2012/12年度主要和地區豆油消費量統計 27
圖表 15 2007/08-2012/12年度豆油消費量趨勢圖 27
圖表 16 近三年中國大豆與玉米chengben收益情況比較 37
圖表 17 近三年全國三等油用大豆均價示意圖 41
圖表 18 近三年中國大豆收購價格指數周度走勢圖 42
圖表 19 近三年全國各省區豆類播種面積及產量情況統計 45
圖表 20 近三年全國大豆播種面積及產量情況 46
圖表 21 近三年全國各省區豆類播種面積及產量情況統計 47
圖表 22 近三年全國大豆播種面積及產量情況 48
圖表 23 近三年全國各省區豆類播種面積及產量情況統計 48
圖表 24 近三年中國大豆種植面積變化趨勢圖 49
圖表 25 近三年中國大豆種植面積占農作物總播種面積比率情況 49
圖表 26 近三年全國大豆播種面積及產量情況 50
圖表 27 近三年全國各省區豆類畝產量情況統計 50
圖表 28 近三年全國大豆畝產量情況 51
圖表 29 近三年全國各省區豆類畝產量情況統計 51
圖表 30 近三年全國大豆畝產量情況 52
圖表 31 近三年全國各省區豆類畝產量情況統計 53
圖表 32 近三年全國大豆畝產量情況 54
圖表 33 近三年全國大豆生產價格指數統計情況 54
圖表 34 近三年全國大豆生產價格指數季度變化情況 54
圖表 35 近三年全國大豆生產價格指數統計情況 55
圖表 36 近三年全國大豆生產價格指數季度變化情況 55
圖表 37 近三年全國大豆生產價格指數統計情況 55
圖表 38 近三年全國大豆生產價格指數季度變化情況 56
圖表 39 近三年中國大豆，不論是否破碎進口數量統計 56
圖表 40 近三年中國大豆，不論是否破碎進口數量增長趨勢圖 57
圖表 41 近三年中國大豆，不論是否破碎進口金額統計 57
圖表 42 近三年中國大豆，不論是否破碎進口金額增長趨勢圖 57
圖表 43 近三年中國大豆，不論是否破碎出口數量統計 58
圖表 44 近三年中國大豆，不論是否破碎出口數量增長趨勢圖 58
圖表 45 近三年中國大豆，不論是否破碎出口金額統計 58
圖表 46 近三年中國大豆，不論是否破碎出口金額增長趨勢圖 59
圖表 47 近三年中國大豆，不論是否破碎進出口均價情況 59
圖表 48 近三年中國大豆，不論是否破碎進出口均價趨勢圖 60
圖表 49 近三年中國主要省市分海關大豆，不論是否破碎進口統計 60
圖表 50 近三年中國主要省市分海關大豆，不論是否破碎進口統計 61
圖表 51 近三年中國主要省市分海關大豆，不論是否破碎出口統計 61
圖表 52 近三年中國主要省市分海關大豆，不論是否破碎出口統計 62
圖表 53 近三年中國大豆，不論是否破碎進口來源地情況 62
圖表 54 近三年中國大豆，不論是否破碎進口來源地情況 63
圖表 55 近三年中國大豆，不論是否破碎出口流向情況 63
圖表 56 近三年中國大豆，不論是否破碎出口流向情況 64
圖表 57 近三年中國豆制品企業50強 67
圖表 58 近三年中國豆制品行業經濟指標統計 78
圖表 59 近三年中國豆制品行業-省區企業數量- 79
圖表 60 近三年中國豆制品行業-省區資產總計- 80
圖表 61 近三年中國豆制品行業-省區銷售收入- 80
圖表 62 近三年中國豆制品行業-省區利潤總額- 80
圖表 63 近三年中國豆制品行業經濟指標統計 81
圖表 64 近三年中國豆制品行業-省區企業數量- 82
圖表 65 近三年中國豆制品行業-省區資產總計- 82
圖表 66 近三年中國豆制品行業-省區銷售收入- 83
圖表 67 近三年中國豆制品行業-省區利潤總額- 83
圖表 68 近三年中國豆制品企業數量增長趨勢圖 84
圖表 69 近三年中國各省區豆制品企業數量比較 84
圖表 70 近三年中國各省區豆制品企業數量比較 85
圖表 71 近三年中國豆制品行業資產總額統計 86
圖表 72 近三年中國豆制品行業資產增長趨勢圖 86
圖表 73 近三年中國各省區豆制品行業資產總額比較 87
圖表 74 近三年中國各省區豆制品行業資產總額比較 88
圖表 75 近三年中國豆制品行業銷售收入統計 89
圖表 76 近三年中國豆制品行業銷售收入增長趨勢圖 89
圖表 77 近三年中國各省區豆制品行業銷售收入比較 89
圖表 78 近三年中國各省區豆制品行業銷售收入比較 90
圖表 79 近三年中國豆制品行業利潤總額統計 91
圖表 80 近三年中國豆制品行業利潤增長趨勢圖 92
圖表 81 近三年中國各省區豆制品行業利潤總額比較 92
圖表 82 近三年中國各省區豆制品行業利潤總額比較 93
圖表 83 近三年中國不同規模豆制品企業數量統計 94
圖表 84 近三年中國不同規模豆制品企業數量所占份額 94
圖表 85 近三年中國不同所有制豆制品企業數量統計 95
圖表 86 近三年中國不同所有制豆制品企業數量所占份額 95
圖表 87 近三年中國不同規模豆制品企業資產總額統計 95
圖表 88 近三年中國不同規模豆制品企業資產總額所占份額 96
圖表 89 近三年中國不同所有制豆制品企業資產總額統計 96
圖表 90 近三年中國不同所有制豆制品企業資產總額所占份額 97
圖表 91 近三年中國不同規模豆制品企業銷售收入統計 97
圖表 92 近三年中國不同規模豆制品企業銷售收入所占份額 97
圖表 93 近三年中國不同所有制豆制品企業銷售收入統計 98
圖表 94 近三年中國不同所有制豆制品企業銷售收入所占份額 98
圖表 95 近三年中國不同規模豆制品企業利潤總額統計 99
圖表 96 近三年中國不同規模豆制品企業利潤總額所占份額 99
圖表 97 近三年中國不同所有制豆制品企業利潤總額統計 99
圖表 98 近三年中國豆制品行業銷售chengben統計 100
圖表 99 近三年中國豆制品行業銷售chengben趨勢圖 100
圖表 100 近三年中國豆制品行業銷售費用統計 101
圖表 101 近三年中國豆制品行業銷售費用趨勢圖 101
圖表 102 近三年中國豆制品行業管理費用統計 101
圖表 103 近三年中國豆制品行業管理費用趨勢圖 102
圖表 104 近三年中國豆制品行業財務費用統計 102
圖表 105 近三年中國豆制品行業財務費用趨勢圖 102
圖表 106 近三年中國豆制品行業資產負債率情況 103
圖表 107 近三年中國不同規模豆制品企業償債能力比較 103
圖表 108 近三年中國不同性質豆制品企業償債能力比較 103
圖表 109 近三年中國各省區豆制品企業償債能力比較 104
圖表 110 近三年中國豆制品行業毛利率情況 105
圖表 111 近三年中國不同規模豆制品企業銷售毛利率比較 105
圖表 112 近三年中國不同性質豆制品企業銷售毛利率比較 105
圖表 113 近三年中國各省區豆制品企業銷售毛利率比較 106
圖表 114 近三年中國豆制品行業chengben費用利潤率情況 107
圖表 115 近三年中國各省區豆制品企業chengben費用利潤率比較 107
圖表 116 近三年中國豆制品行業銷售利潤率情況 108
圖表 117 近三年中國各省區豆制品企業銷售利潤率比較 108
圖表 118 近三年中國豆制品行業總資產利潤率情況 110
圖表 119 近三年中國各省區豆制品企業總資產利潤率比較 110
圖表 120 近三年中國豆制品行業應---款周轉率情況 111
圖表 121 近三年中國各省區豆制品企業應---款周轉率比較 111
圖表 122 近三年中國豆制品行業流動資產周轉率情況 113
圖表 123 近三年中國各省區豆制品企業流動資產周轉率比較 113
圖表 124 近三年中國豆制品企業行業總資產周轉率情況 114
圖表 125 近三年中國各省區豆制品企業總資產周轉率比較 114
圖表 126 近三年中國奶類產量情況統計 116
圖表 127 近三年中國奶類產品產量趨勢圖 117
圖表 128 近三年維維食品飲料股份有限公司分產品情況 131
圖表 129 近三年維維食品飲料股份有限公司資產趨勢圖 132
圖表 130 近三年維維食品飲料股份有限公司業務收入趨勢圖 132
圖表 131 近三年維維食品飲料股份有限公司凈利潤變化趨勢圖 132
圖表 132 完達山乳業股份有限公司豆奶粉產品介紹 134
圖表 133 廣東雅士利集團有限公司豆奶粉產品介紹 135 本文章更多內容： 1 - 2 - 下一頁>;>;

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