衡石機械桔梗醬菜巴氏殺菌鍋-水浴式殺菌鍋-不銹鋼殺菌鍋

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殺菌鍋是現在食品行業使用普遍的殺菌設備，操作簡單使用方便，---各企業的歡迎，但是仍然有很多新客戶并不了解它，所以就會---殺菌效果，遲遲不敢購買，錯過了擴大銷量的商機衡石機械---歡迎客戶自帶產品來公司實驗。我們有專門給客戶做實驗用的設備，供客戶試驗產品用。衡石機械桔梗醬菜巴氏殺菌鍋-水浴式殺菌鍋-不銹鋼殺菌鍋
高溫殺菌鍋,不銹鋼殺菌鍋,醬菜殺菌鍋基本的選擇原則如下：
1、高溫殺菌鍋主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，高溫殺菌鍋若產品要求溫度非常的嚴格，尤其是出口的產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動高溫殺菌鍋。一般的產品要求可以選擇電氣半自動高溫殺菌鍋。手動型殺菌鍋殺菌操作相對復雜，高溫殺菌鍋溫度控制和壓力控制等都由人工完成，食品外觀不宜掌控，漲袋和破碎的概率也相對的大一些。
2、若殺菌的產品是含氣包裝或者產品外觀要求非常嚴格的話，建議選擇電腦全自動或電腦半自動型電熱殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵，高溫殺菌鍋因為溫度的升降速度都需要控制，盡量不選擇雙層的殺菌鍋。
4、如果從節約能源的方面考慮，那可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是用于加熱的熱水罐，下罐是殺菌罐，鴨蛋殺菌鍋上罐的熱水可重復使用，可節約大量升溫時間，適合產量比較大的食品生產廠家。
5、若產量較小或者沒有蒸汽來源，高溫殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由熱水罐電加熱產生，殺菌鍋滅菌。
6、若產品的粘稠度---，高溫殺菌鍋殺菌過程中產品需要旋轉，那應選擇旋轉式的殺菌鍋。
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