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雙頭蒸爐采用---不銹鋼準確的設計,產品---、廚具節能、安全衛生。具有節能、的特點,火力迅猛、調節快慢隨意、操作方便、安全---。升溫快,熱效率---90%以上,提高出菜品率。防水、防油煙、防漏電等。使用更安全更省心,更省電,無明火,---塵,無廢氣,超靜音設計,優化廚房環境,全不銹鋼精工細致人性化設計,------,易清洗。適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。對于蒸小吃的工具有很多,常見的有蒸柜、蒸爐之類的廚具,對于營業場所比較小,又需要通過比較便捷的方式進行蒸食物的話蒸爐當屬。
性能特點編輯
、結構:采用食品級不銹鋼材質,全不銹鋼水膽和設備外身。
2、---:充分燃燒,蒸汽產生時間快,供應充足。
3、節能:高熱效率,雙主火控制閥便于選擇不同的火力,節減燃氣的消耗。
4、:低靜音工作,低尾氣排放。
5、安全:設置安全制、缺水保護裝置。
應用行業編輯
、餐飲酒樓、茶餐廳、西餐廳、中餐廳、快餐店等
2、食堂單位企業食堂、學校食堂、醫院、酒店、賓館等
3、食品加工蒸/煮海鮮、燉品、米飯、點心、包子、饅頭、面食等
保養方法編輯
、關閉煤氣總閥。
2、關閉設備進氣閥。
3、關閉設備煤氣閥。
4、關閉設備進風閥。
5、取下蒸籠,并清洗消毒。
6、風干蒸爐,并對爐臺進行清潔消毒。
電熱蒸包爐是采用高溫蒸汽對點心食品進行加熱。采用全不銹鋼制作,自動控制,維護方便,節能,安全---。
性能特點編輯
、結構:采用---不銹鋼結構設計,耐腐蝕,不生銹,外表衛生美觀,堅固---。
2、工作:全微電腦控制,自動進水,自動點火等特點,操作方便。
3、節能:采用---水包火設計,導熱---良,熱利用率95%以上,沸騰速度快,蒸汽量大。
4、:超靜音設計,無廢氣產生。防水、防油煙、防蟲。
5、安全:三重立體防輻射屏蔽設計,自動斷電保護。多重安全保護,性能更安全---。
應用行業編輯
、餐飲茶餐廳、西餐廳、中餐廳、飯店、蒸包鋪、小吃店、早餐店、休閑速食等
2、單位食堂食堂、學校食堂、大型展會、賓館、酒店等
3、食品加工蒸包子、蒸饅頭、蒸海鮮、點心、面條、蒸排骨、蒸米飯、蒸菜、蒸腸粉等
4、咖啡店、蛋糕房、面包房等
5、游輪、火車等商用廚房
使用說明編輯
、本設備在工作時,自來水水閥必須保持打開狀態,以免燒壞---線盤。
2、不使用時應把電閘和水閥關上,---安全,省電及延長使用壽命。
3、使用完畢后應把水箱內的水清潔干凈,以免影響衛生和食品安全。
4、不得用噴水管直接清洗,應定期清理水垢,以防影響---效果。
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