小龍蝦技術(shù)學習到哪里好大理創(chuàng)飛小吃培訓

大理市誠飛餐飲管理有限公司為您提供小龍蝦技術(shù)學習到哪里好大理創(chuàng)飛小吃培訓。麻辣小龍蝦---
制作過程的關(guān)鍵就在“油燜”二字上，用于燒制此菜的油每菜式約需五至七兩，燜燒的時間在半小時以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全，常常在餐館美餐之后，還要打包帶回家中細細品嘗 。油燜大蝦采用江漢平原大蝦為原料，以潛江特有的“油燜”烹調(diào)方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費。夏日夜晚，工作之余，攜家人、朋友于熱鬧之中品潛江油燜大蝦，再佐以啤酒、風味烤串，美味佳境，其樂融融。
麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦，是湖南---的地方小吃。麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。
選材宜用清塘消毒過的池塘養(yǎng)殖出來的小龍蝦，-主料品質(zhì)。成菜后，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。小龍蝦營養(yǎng)成分和海蝦相當，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。
香辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，甚至簡稱麻小。香辣小龍蝦主要材料有小龍蝦、辣椒等，是湖南省---傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。
三大培訓亮點
1.配方大---，-保留，現(xiàn)場操作每一道菜。
2.重點考察單品店，揭示旺店成功之道
3.實戰(zhàn)派-，分享餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷經(jīng)驗
一、考察旺店 并且安排學員考察4家旺店
二、分享餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷經(jīng)驗，講解開店策略和-營銷
1.餐廳選址，---字，定位等。
2.菜單上的心理學花招教你玩轉(zhuǎn)餐廳-。
3.5個技巧讓你餐廳-倍增。
4.做好餐廳周邊營銷的金點子。
5.高---文化，
6.如何打造一個品牌
7.他如何敢說在中國開“10000”家餐廳，為你解析他的高調(diào)
     聯(lián)系時請說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
     聯(lián)系電話：18187278467，18187278467，歡迎您的來電咨詢！
     本頁網(wǎng)址：http://www.fesc.com.cn/cp/27963633.html
     推薦關(guān)鍵詞： 早餐米線, 中餐炒菜火鍋, 休閑小吃奶茶飲, 西點蛋糕, 西餐