蔬菜加工市場競爭格局及發展趨勢研究報告

北京中信博研研究院為您提供蔬菜加工市場競爭格局及發展趨勢研究報告。2020-2025年中國蔬菜加工市場競爭格局及發展趨勢研究報告
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  【報 告 編 號】 130037
  【聯.系.方.式】 010-56038298 
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  【聯 系 人】 郭佳麗
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  【出 版 日 期】 2019年9月
  【報 告 價 格】 [紙質版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質+電子]:7000元 
  【交 付 方 式】 emil電子版或特快遞---篇 發展背景篇 
  ---章 中國蔬菜加工行業相關概述
  ---節 蔬菜加工的概念及方法
  一、蔬菜加工的定義
  二、蔬菜加工的方法
  一腌制菜
  二脫水菜
  三速凍菜
  四罐藏菜
  五蔬菜汁
  六新型蔬菜食品
  第二節 蔬菜產業集群的生命周期
  一、萌芽期
  二、成長期
  三、成熟期
  四、衰退期
  
  第二章 蔬菜加工行業發展分析
  ---節 蔬菜生產情況分析
  一、蔬菜播種面積
  二、蔬菜產量統計
  第二節 主要蔬菜加工行業發展現狀
  一、美國
  二、印度
  三、俄羅斯
  第三節 發達蔬菜產業---策略分析
  一、重視蔬菜生產區域布局
  二、運用科技---蔬菜產業
  三、嚴格蔬菜-殘留---
  四、規范蔬菜的分級包裝
  五、發揮農協等組織的積極作用
  六、提高-支持力度
  
  第三章 中國蔬菜加工行業發展環境
  ---節 中國蔬菜加工行業經濟環境
  一、中國gdp增長情況分析
  二、工業經濟發展形勢分析
  三、社會固定資產投資分析
  四、全社會消費品零售總額
  五、城鄉居民收入增長分析
  六、居民消費價格變化分析
  七、對外貿易發展形勢分析
  第二節 中國蔬菜加工行業政策環境
  一、中國蔬菜安全的相關法規
  二、《全國蔬菜重點區域發展規劃》
  三、《全國蔬菜產業發展規劃2020-2025年》
  四、新一輪“菜籃子”工程建設指導規劃
  五、農產品產地初加工支持政策
  第三節 中國蔬菜加工行業社會環境
  一、人口總量規模及結構分析
  二、居民食品消費支出情況分析
  三、近年國內食品安全現狀分析
  第四節 中國蔬菜加工行業技術環境
  一、蔬菜加工---數量分析
  二、蔬菜加工中的---技術
  三、蔬菜加工---企業
  
  第二篇 行業發展篇 44
  第四章 中國蔬菜行業發展現狀分析
  ---節 中國蔬菜供給情況分析
  一、中國蔬菜播種面積
  二、中國蔬菜產量統計
  三、各區域蔬菜生產情況分析
  一蔬菜播種面積分析
  二蔬菜產量情況分析
  四、國內蔬菜供應格局分布情況
  第二節 中國蔬菜交易市場分析
  一、蔬菜交易市場統計分析
  二、蔬菜交易市場經營情況
  三、蔬菜交易市場規模分析
  第三節 中國居民蔬菜消費情況
  一、城鎮居民蔬菜消費情況
  一城鎮居民蔬菜消費量
  二城鎮居民蔬菜消費金額
  三各區域城鎮居民蔬菜消費分析
  二、農村居民蔬菜消費情況
  一農村居民蔬菜消費量
  二各區域農村居民蔬菜消費分析
  三、中國城鄉居民蔬菜消費特點
  一膳食構成---重要
  二區域消費差異明顯
  三城鎮居民消費較多
  四高收入居民消費多
  五消費品種結構復雜
  四、中國居民蔬菜消費趨勢分析
  一區域特色減弱
  二營養保健發展
  三方便凈菜發展
  四---發展
  五工業食品發展
  第四節 中國蔬菜市場價格分析
  一、蔬菜市場價格變動分析
  二、蔬菜市場價格后市展望
  三、中國蔬菜價格變動特征
  一蔬菜價格呈明顯的季節 性特征
  二蔬菜價格波動頻繁且穩步上揚
  四、中國蔬菜市場價格變動原因
  一---原因是蔬菜供應不足
  二蔬菜生產成本與運輸成本提高
  三蔬-品化---推波助瀾
  四城市化進程造成菜地減少消費增加
  五---蔬菜需求增大帶動價格上漲
  
  第五章 中國蔬菜加工行業發展綜述
  ---節 蔬菜加工行業發展概況
  一、蔬菜加工原料市場運行情況
  二、蔬菜加工產品出口市場分析
  三、蔬菜加工---作用日趨明顯
  四、蔬菜加工行業基礎研究增強
  第二節 蔬菜加工市場貿易情況
  一、蔬菜加工進口情況分析
  一進口數量分析
  二進口金額分析
  三進口平均單價分析
  四進口及地區分析
  二、蔬菜加工出口情況分析
  一出口數量分析
  二出口金額分析
  三出口平均單價分析
  四出口及地區分析
  三、蔬菜及其加工品進出口貿易形勢的特點和展望
  一蔬菜出口仍具有較強的比較優勢
  二蔬菜出口面臨較強的貿易壁壘
  三亞洲作為主要出口地的貿易格局將保持基本穩定
  四對非洲和大洋洲和地區的進出口貿易將穩定增長
  第三節 蔬菜加工行業發展存在的問題
  一、加工技術裝備與工藝水平相對落后
  二、蔬菜加工相關標準仍需完善
  三、蔬菜基地建設有待進一步規范
  四、蔬菜加工產業組織化、標準化程度相對較低
  五、行業副產物和廢棄物的問題日趨---
  六、新的稅收政策對蔬菜行業的影響喜憂摻半
  第四節 蔬菜加工行業的發展對策和建議
  一、加---業關鍵技術研發
  二、鼓勵規模化發展，加強標準化建設
  三、加強基地建設，---加工原料的安全供給
  
  第六章 中國蔬菜加工所屬行業經濟運行情況
  ---節 蔬菜加工所屬行業發展分析
  一、蔬菜加工所屬行業發展概況
  二、中國蔬菜加工所屬行業發展概況
  第二節 中國蔬菜加工所屬行業規模分析
  一、企業數量增長分析
  二、資產規模增長分析
  三、銷售規模增長分析
  四、利潤規模增長分析
  第三節 中國蔬菜加工所屬行業成本費用分析
  一、銷售成本統計
  二、主要費用統計
  第四節 中國蔬菜加工所屬行業運營效益分析
  一、償債能力分析
  二、盈利能力分析
  三、運營能力分析
  
  第七章 中國蔬菜加工行業細分市場分析
  ---節 蔬菜腌制品市場發展分析
  一、蔬菜腌制品發展現狀
  二、蔬菜腌制品逐漸進入市場
  三、蔬菜腌制品行業存在的問題
  四、蔬菜腌制品行業的改革方向
  五、蔬菜腌制品發展趨勢分析
  第二節 脫水蔬菜市場發展分析
  一、脫水蔬菜加工方式分析
  二、脫水蔬菜的優點分析
  三、脫水蔬菜市場發展現狀
  四、脫水蔬菜進出口分析
  五、脫水蔬菜市場面臨的問題
  一脫水蔬菜加工水平較低
  二脫水蔬菜企業競爭力較弱
  三脫水蔬菜品種---及繁育技術體系落后
  四加工標準和控制體系不健全
  五政策扶持力度不夠
  六、脫水蔬菜市場發展前景
  第三節 速凍蔬菜市場發展分析
  一、速凍蔬菜市場發展現狀
  二、速凍蔬菜生產設備分析
  三、速凍蔬菜進出口分析
  四、速凍蔬菜生產企業分布
  五、速凍蔬菜企業發展對策
  六、速凍蔬菜市場發展前景
  第四節 蔬菜汁市場發展分析
  一、蔬菜汁市場發展現狀
  二、蔬菜汁市場潛力分析
  三、蔬菜汁市場發展障礙
  四、蔬菜汁市場發展前景
  第五節 蔬菜罐頭市場發展分析
  一、蔬菜罐頭市場發展現狀
  二、蔬菜罐頭出口市場分析
  三、果蔬罐頭制造行業運行狀況
  四、蔬菜罐頭市場發展前景分析
  
  第八章 中國蔬菜流通行業發展分析
  ---節 農產品流通及批發市場分析
  一、農產品物流總額分析
  二、農批市場投資建設情況
  三、農批市場發展面臨的問題
  一地區發展不平衡
  二基礎設施薄弱，配套建設落后
  三管理粗放，市場秩序較混亂
  四流通主體組織化程度低
  五流通成本費用偏高
  六缺乏統一---的規劃與布局
  七-建設滯后
  四、推進農產品批發市場現代化建設的保障措施
  一加強統籌規劃和合理布局
  二加大資金投入與扶持力度
  三加強相關-建設
  四落實相關稅費優惠政策
  五加快培育流通主體及其組織
  六加強各類人才培育
  第二節 農產品物流配送系統發展分析
  一、農產品物流配送網分析
  二、農產品物流配送系統設計目標
  三、中國農產品冷鏈物流發展現狀
  四、中國農產品冷鏈物流發展的不足
  五、中國冷鏈物流企業面臨的難題
  六、農產品冷鏈物流需求發展分析
  七、農產品冷鏈物流將步入高增長
  第三節 蔬菜流通現狀及發展對策
  一、蔬菜流通發展現狀
  一---和社會高度重視
  二確立了流通主體多元化競爭格局
  三構建了---宏觀調控體系雛形
  四蔬菜流通設施建設和布局基本完成
  五構建了比較完整的蔬菜物流體系
  六探索---型流通模式
  二、蔬菜流通產業鏈分析
  三、蔬菜流通面臨的問題
  通組織化程度低
  二蔬菜自給率低
  三流通費用高
  四---一公里加價幅度大
  五蔬菜價格波動頻繁
  六蔬菜標準化程度低
  七現有農產品信息體系的市場指導性不高
  四、構建現代蔬菜流通體系的意見和建議
  一加強和------宏觀調控
  二提高蔬菜流通組織化程度
  三強化市場意識，從源頭上防止出現賣難買貴
  四---蔬菜經營模式，培育新型流通業態
  五建立健全蔬菜標準化體系
  六重視蔬菜零售環節 ，解決---一公里難題
  七構建全國統一、---的蔬菜信息體系
  八建立中央、地方兩級蔬菜儲備制度
  第四節 蔬菜流通模式分析
  一、蔬菜市場流通主體分析
  一農戶
  二蔬菜合作社
  三中間流通商
  二、蔬菜流通模式的類型及特點
  一“農戶+消費者”的流通模式
  二“規模農戶+消費者”的流通模式
  三“農戶+批發商+消費者”的流通模式
  四“農戶+蔬菜合作社+消費者”的流通模式
  五“農戶+---+消費者”流通模式
  
  第九章 中國蔬菜加工企業供應鏈管理發展分析
  ---節 蔬菜加工企業供應鏈管理發展現狀
  一、蔬菜加工企業供應鏈管理現狀
  二、蔬菜加工企業供應鏈管理的---性
  三、蔬菜加工企業實施供應鏈管理存在的問題
  第二節 蔬菜加工企業實施供應鏈管理的影響因素分析
  一、一般外部環境分析
  一經濟環境
  二企業間競爭狀況
  三技術因素
  四市場因素
  五政策因素
  二、具體外部環境分析
  一供應鏈合作伙伴
  二供應鏈物流
  三消費者行為
  四食品安全問題
  三、內部條件分析
  一較固定的合作伙伴
  二企業規模不大
  三產品種類少
  四---式供應鏈管理模式
  第三節 蔬菜加工企業實施供應鏈管理模式分析
  一、供應鏈管理結構模型分析
  一鏈狀供應鏈模型
  二網狀供應鏈模型
  二、蔬菜加工企業可采取的供應鏈管理模式
  一農資供應環節
  二蔬菜生產環節
  三蔬菜加工環節
  四產品銷售環節
  五物流、資金流、信息流環節
  第四節 蔬菜加工企業實施供應鏈管理的策略
  一、以供應鏈管理理念完善公司企業文化
  二、培養企業---競爭力擴大企業競爭優勢
  一企業資源分析，實施資源整合戰略
  二分析市場以及競爭---，擴大市場范圍
  三提高企業產品，提升企業品牌資產
  四完善企業文化、企業管理理念和企業管理規范
  五注重食品安全
  三、供應鏈戰略合作伙伴的選擇與協調
  一供應鏈戰略合作伙伴關系概述
  二供應鏈戰略合作伙伴關系的價值體現
  三供應鏈戰略合作伙伴選擇的標準分析
  四供應鏈戰略合作伙伴的選擇程序
  四、降低采購成本控制庫存水平提高供應鏈運作效率
  一實施供應鏈采購管理
  二實施戰略庫存控制，降低庫存
  五、建立供應鏈績效評價與激勵機制
  一供應鏈績效評價機制的建立
  二供應鏈激勵機制的建立
  
  第三篇 競爭格局篇
  第十章 中國蔬菜加工行業scp模型分析
  ---節 蔬菜加工市場結構分析
  一、規模結構分析
  二、進出壁壘分析
  三、產品差異分析
  第二節 蔬菜加工企業行為分析
  一、價格行為
  二、非價格競爭
  三、組織調整行為
  第三節 蔬菜加工行業的市場績效分析
  一、蔬菜加工行業的整體績效
  二、蔬菜加工企業的市場績效
  第四節 基于scp模型提高蔬菜加工行業績效的對策
  一、提高行業集中度
  二、提高蔬菜加工技術水平
  三、提高蔬菜加工企業的組織程度
  
  第十一章 中國蔬菜加工行業競爭格局分析
  ---節 蔬菜加工行業競爭現狀分析
  一、蔬菜加工企業競爭態勢
  二、蔬菜加工產品競爭態勢
  三、蔬菜加工行業價格競爭態勢
  第二節 蔬菜加工所屬行業區域競爭態勢
  一、蔬菜加工所屬行業區域分布情況
  二、外向型蔬菜加工產業布局已基本形成
  三、針對---的加工蔬菜產區不斷壯大
  第三節 蔬菜加工行業集中度分析
  一、蔬菜加工行業資產集中度分析
  二、蔬菜加工行業收入集中度分析
  三、蔬菜加工行業利潤集中度分析
  
  第十二章 中國蔬菜加工所屬行業重點區域發展
  ---節 山東省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工重點企業
  五、蔬菜加工發展目標
  第二節 福建省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工重點企業
  五、蔬菜加工發展目標
  第三節 四川省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工重點企業
  五、蔬菜加工發展目標
  第四節 遼寧省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工重點企業
  五、農產品加工發展目標
  六、蔬菜加工發展建議
  第五節 江蘇省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工重點企業
  五、蔬菜加工行業前景
  第六節 河南省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工體系建設
  五、蔬菜加工發展目標
  第七節 湖北省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工重點企業
  五、蔬菜加工發展目標
  第八節 湖南省蔬菜加工行業發展分析
  一、蔬菜生產情況分析
  二、蔬菜加工行業現狀
  三、蔬菜加工行業規劃
  四、蔬菜加工重點企業
  五、蔬菜加工發展目標
  
  第四篇 企業發展篇
  第十三章 中國蔬菜加工行業重點企業分析
  ---節 山東神氏食品集團有限公司
  1企業發展簡況分析
  2企業經營情況分析
  3企業經營優劣勢分析
  第二節 重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司
  1企業發展簡況分析
  2企業經營情況分析
  3企業經營優劣勢分析
  第三節 福建龍和食品實業有限公司
  1企業發展簡況分析
  2企業經營情況分析
  3企業經營優劣勢分析
  第四節 濰坊開發區華裕實業有限公司
  1企業發展簡況分析
  2企業經營情況分析
  3企業經營優劣勢分析
  第五節 萊陽市遠洋食品有限公司
  1企業發展簡況分析
  2企業經營情況分析
  3企業經營優劣勢分析
  第六節 山東綠潤食品集團有限公司
  1企業發展簡況分析
  2企業經營情況分析
  3企業經營優劣勢分析
  
  第五篇 前景戰略篇
  第十四章 中國蔬菜加工行業發展趨勢與前景分析
  ---節 中國蔬菜產業發展趨勢
  一、新品種與新技術將不斷涌現
  二、產業布局將呈現差異化發展特點
  三、---安全標準化生產技術將普遍應用
  四、蔬菜市場前景與競爭力分析
  第二節 中國蔬菜加工行業發展趨勢
  一、蔬菜加工產品發展趨勢
  一粉末蔬菜
  二汁液蔬菜
  三辣味蔬菜
  四美容蔬菜
  五方便蔬菜
  二、對蔬菜加工行業的發展建議
  一加強對行業的宏觀調控
  二加大科研投入，增強---能力和研發能力
  三加快蔬菜加工業的信息平臺建設
  第三節 中國蔬菜加工行業發展前景預測
  一、蔬菜加工行業發展前景分析
  二、蔬菜加工行業市場規模預測
  
  第十五章 中國蔬菜加工行業投資與發展戰略分析
  ---節 蔬菜加工行業投資機會分析
  一、蔬菜加工行業投資潛力
  二、蔬菜加工行業投資吸引力
  第二節 蔬菜加工行業投資風險及防范
  一、政策風險
  二、競爭風險
  三、原材料風險
  四、安全風險
  五、食品安全風險
  第三節 蔬菜加工企業發展戰略分析
  一、戰略綜合規劃
  二、技術開發戰略
  三、區域戰略規劃
  四、產業戰略規劃
  五、營銷品牌戰略
  六、競爭戰略規劃
  
  圖表目錄：
  圖表 1 蔬菜產業集群的生命周期
  圖表 2 蔬菜播種面積變化趨勢圖
  圖表 3 蔬菜產量增長趨勢圖
  圖表 4 中國國內生產總值及增長變化趨勢圖
  圖表 5 國內生產總值構成及增長速度統計
  圖表 6 中國規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖
  圖表 7 中國規模以上工業增加值及增長速度趨勢圖
  圖表 8 中國全社會固定資產投資增長趨勢圖
  圖表 9 中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖
  圖表 10 城鎮居民人均---及增長趨勢圖
  更多圖表見正文……
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