紅寶石葡萄柚又名：西柚，葡萄柚，紅西柚，拉丁文名：citrus paradisi macf. 蕓香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，---。葉形與質(zhì)地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，---或單花腋生；花萼---；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，皮為黃橙色，常數(shù)十個簇生成穗，形似葡萄，故名。比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環(huán)圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質(zhì)，果肉粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。果期10-11月。
形態(tài)特征常綠喬木，通常高度為6-6.5米。葉子狹長，為深綠色，花為四瓣白色。果實為扁球形，直徑10-15cm，皮為黃橙色，常數(shù)十個簇生成穗，形似葡萄，故名。果肉分瓣且酸，品種不同其顏色也有區(qū)別，包括粉紅和紅色。從植物分類學上比較，葡萄柚與中國原產(chǎn)的柚十分相似。小喬木。枝略披垂，---。葉形與質(zhì)地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛。總狀花序，---或單花腋生；花萼---；花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環(huán)圈，紅心葡萄柚果瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質(zhì)，果肉淡黃白或粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味；種子少或無，多胚。果期10-11月。染色體數(shù)x=9, 2n=18，27，36。
紅寶石葡萄柚中的---c含量極其豐富，能促進抗體生成。其中的天然---還能減少孕婦生育畸胎的幾率。對于愛美的女孩子來說，葡萄柚中含有的---p，可以增強皮膚彈性、縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法，除了當水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜;做海鮮時加點，能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、---c、---、肌醇。
紅寶石葡萄柚生物類黃酮、檸檬烯等，并是其---來源。新鮮葡萄柚含熱量低，平均每個葡萄柚僅含82千卡的熱量，是減重的---水果之一。西柚中含有-的天然---p和豐富的---c以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。---p可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。---c可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成。
要求土壤土層深厚60㎝、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果園地勢坡度低于25度。園地規(guī)劃時，應(yīng)有---的道路、排灌、蓄水和附屬建筑設(shè)施。在具體規(guī)劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。時間：一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。密度：采用株距3m×行距4m的密度進行栽植，畝植55-60株。栽植技術(shù)：土挖栽植穴：拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各80cm，然后壓綠肥50cm深，回填土40cm高栽植；田起壟栽植：8米帶溝溝寬60-80㎝,深40-60cm開廂,每廂起2壟壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-30cm。栽植時將苗木的根系適度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤---。澆足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。土壤管理：應(yīng)搞好深翻擴穴、熟化土壤，禁止在園內(nèi)種植玉米、小麥等高桿植物，搞好果園合理間作和中耕除草等工作。
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