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型號:jx140337 | 型號:jx140345ks-288奶巴鮮奶---機 |
3、寶雞jx140337ks-288奶巴鮮奶---機jx140345***內容
型號:jx140337
流程:
根據酸奶流程,本酸奶機的程序分為待機、發酵、冷凝和冷藏等四個階段。其中待機就是通電而不運行,為接下來的發酵作準備工作。例如此時可進行紫外線---工作,然后堆放酸奶杯等。發酵是指加熱升溫和恒溫,以快速度使箱內所有奶杯內的溫度升至39度以上,45度以下,并恒溫3-10小時,完成發酵過程。冷凝是將發完畢的高溫酸奶18度以下,使固體酸奶具有足夠硬度,且使口感清涼。冷藏是將已冷凝的酸奶繼續降溫冷藏。只要進入發酵程序,以后的過程全部自動進行:當發酵---達零時會自動切換到冷凝程序階段;而當箱內空氣溫度至15度時酸奶溫度應為18度左右時又會自動切換到冷藏程序階段。應該說明,冷凝和冷藏是制冷,其中冷凝是連續制冷,冷藏是低溫恒溫控制間歇制冷
1.循環風走向合理,箱內各處奶杯的受熱受冷程度比較均勻,各奶杯內的溫差比較小,有利提高酸奶 率
2.發酵時間是根據環境溫度、牛奶初始溫度和箱內牛奶存放量自動換算而成,而不是由很粗略的春夏秋冬季節來決定,科學合理,且操作可更方便。
3.采用數字顯示,不僅美觀大方,而且在運行中可見到很多提示,以利用戶及時了解運行動態。
4.箱體采用整體發泡和鋁金內膽,美觀、節能、---。
結構特點:
本酸奶機從下而上共有四層網架,每層面平為370mm*450mm,每層有效高度為200mm。為使各處的牛奶盡可能同步升溫或降溫,各層的奶杯堆放高度不得超過該層的有效高度,且同一平面上杯和下杯之間,在縱向前后或橫向左右至少有兩面不要搭在一起,且左右兩排奶杯離側壁的距離應大于3cm以上。
以直徑100*65的奶杯為例:每層均可堆高3層;每層的縱向每排可堆3堆,橫向每排可放4堆。排放時須使每只奶杯左右側可空出1cm以上的空檔,供空氣流通。若底層放菌種,則器皿外形直徑不大于300mm,高度不大于180mm的器皿,以不影響通風。
欄目頁面:酸奶機
來源網址:型號:jx140345ks-288奶巴鮮奶---機
kongshi公司從事開發與研制及酸奶巴氏殺菌機組、鮮奶---設備機組、牛奶巴氏殺菌機組。是開設聯鎖奶巴店的設備。造型精美、操作簡單、使用方便、安全便利。
該機組由巴氏電加熱鍋和制冷鍋二大部份組成。規格有:50升,100升,150升,500升等
巴氏電加熱鍋:首先由電加熱牛奶到90度巴氏---奶.同時也開啟制冷鍋。把巴氏---奶泵到制冷鍋里進行。在到 溫度時進行灌裝。保存了牛奶中的活性成分,---牛奶營養新鮮原滋原味。
機組結構:
以usu304不銹鋼精制成方形的電加熱鍋和制冷鍋,中間配置精美的衛生循環泵,組成方形的外貌、園形的鍋體、鍋蓋、攪拌器、測溫、加熱夾套、制冷機組裝置等組成。
欄目頁面:酸奶機來源網址:奶巴鮮奶---機
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