肉脆磷 聚和生物 廠家

杭州聚和生物科技有限公司為您提供肉脆磷 聚和生物 廠家。     ◆肉脆磷 食品級
  　　產品名稱：肉脆磷 食品級
  　　主要功能：
  　　1、本品為白---末，易溶、速溶，可注射、滾揉、斬拌，是---的品質改良劑；
  　　2、能提高肉制品之保水性，使肉類肌纖維膨潤軟化，增加萃取鹽溶性蛋白，增強產品乳化與結著力性；
  　　3、可鎖定金屬離子，防止水分流失及冰晶生成，提高保水保油性能；
  　　4、使肉制品增重、護色、---化等。
  　　使用范圍：預制肉制品、熟肉制品、肉丸、魚丸、蝦丸、紅腸、熱狗等
  　　添加量：成品的0.1%-0.5%
  　　包裝規格：25公斤塑膜裝
  　　采購熱線：0571-82201867

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