半自動壓面機350半自動壓面機全自動和面揉面機

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全自動揉面機闡述常見故障與排除1.面板不能正常連接?由于軋輥間隙調整不當，會出現斷板、余板現象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，這樣就會斷板，反之就會余板由此道理，調整軋輥間隙斷板時，縮小下組對輥間隙，使均勻即可。2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?是由于對輥兩端間隙不一致而造成，因此調整軋輥兩端間隙，使均勻即可。3.面板及面條呈曲波形?是輥間刮刀及切刀梳刀按裝角度過大或梳刀刃口反口，調整---即可。4.面板沾軋輥?是因為面壞水份過大或刮刀螺栓松動。5.斷不開面條?是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調整到時位即可。6.面條斷條?是因為面粉中有雜質(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻


全自動揉面機規格三、揉面機的工作原理：將定量的面團放在下輸送帶上，開動機器，自動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和軋輥的作用下自動完成喂入和壓面過程。壓完后經上輸送帶自動傳送到下輸送帶上，由于采用不同線速度，使面皮自動完成折疊和輸送、喂入，轉入下一輪揉壓。經過反復折疊、揉壓，反復數遍達到理想壓面效果，使面的結構更為緊密，更具光滑度，使壓制后的面團獲得較好的層次和口感。


全自動揉面機類型壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械。可用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、硯、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。因為壓面機是機器，所以肯定有使用方法和操作規范，



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