泰州頂淳食品有限公司為您提供正宗黃燜雞醬料。黃燜雞
主料:雞腿500g)
輔料:水發香菇(80g)蔥15g姜20克 青椒塊20g紅椒塊25g
制作:1:雞大腿改刀切塊,
2:雞腿切塊血水沖洗干凈,干香菇二倍水浸泡30分鐘瀝干水份。
3:起鍋加入油放入雞大腿煸炒至表面微黃加蔥姜香菇爆炒倒入250克清水80克黃燜雞醬。高壓鍋上汽壓7分鐘開蓋加青紅椒塊收汁即可。
備注:香菇水發時間不要過長。
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