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1、冬棗棗苗:冬棗的一個栽培品種,也是---的品---的鮮食棗品種。落葉小喬木,稀灌木,---10余米;樹皮褐色或灰褐色;有長枝,短枝和無芽小枝即新枝比長枝光滑,紫紅色或灰褐色,呈之字形曲折,具2個托葉刺,刺可達3厘米,粗直,短刺下彎,長4-6毫米;短枝短粗,矩狀,自老枝發(fā)出;當年生小枝綠色,下垂,單生或2-7個簇生于短枝上。葉紙質(zhì),卵形,卵狀橢圓形,或卵狀矩圓形;長3-7厘米,寬1.5-4厘米,頂端鈍或圓形,稀銳尖,具小尖頭,基部稍不對稱,近圓形,邊緣具圓齒狀鋸齒,上面深綠色,---,下面淺綠色,---或僅沿脈多少被疏微毛,基生三出脈;葉柄長1-6毫米,或在長枝上的可達1厘米,---或有疏微毛;托葉刺纖細,后期常脫落。花黃綠色,5基數(shù),---,具短總花梗,單生或2-8個密集成腋生聚傘花序;花梗長2-3毫米;萼片卵狀三角形;花瓣倒卵圓形,基部有爪,與雄蕊等長;花盤厚,肉質(zhì),圓形,5裂;子房下部藏于花盤內(nèi),與花盤合生,2室,每室有1胚珠,花柱2半裂。核果矩圓形或長卵圓形,長2-3.5厘米,直徑1.5-2厘米,成熟時紅色,后變紅紫色,中果皮肉質(zhì),厚,味甜,核頂端銳尖,基部銳尖或鈍,2室,具1或2種子,果梗長2-5毫米;種子扁橢圓形,長約1厘米,寬8毫米。花期5-7月,果期8-9月。
2、【龍棗棗苗】:亦稱龍須棗,為當?shù)亻L紅棗的特殊變異。果實扁柱形,果重3—4g,果面不平,成熟時為紅褐色。鮮干品質(zhì)均較差。果實9月下旬成熟。樹體小,樹姿開張,樹冠自然園頭形,20年生大樹高4m左右,冠徑40—5m。棗頭紫紅色,枝形彎曲不定,有的蜿蜒曲折前伸,有的盤曲成圈生長,---群龍飛舞,大雅活潑。生長勢弱。嫁接當年即結(jié)果,產(chǎn)量較低。
3、【茶壺棗棗苗】:果重4—8g,果形奇特,在果實中上部,常長出1—2對短柱狀的肉質(zhì)---物,高出果面5—7mm,厚5mm左右,形似壺嘴、壺把,因此得名。果面平滑,成熟時紫色,光澤鮮艷,鮮食品質(zhì)中等,9月中旬成熟。樹體中等,樹姿奇特,---枝條披垂。樹冠自然半園形,20年生大樹高5—6m,冠徑6—7m,嫁接苗定植后第二年結(jié)果,豐產(chǎn)性好。
4、【磨盤棗棗苗】:果實石磨狀,在果實中部有一條縊痕橫貫中腰,深寬為2—3mm。果重6—7g,成熟時紫色,有光澤。鮮干品質(zhì)較差,9月下旬成熟。樹體較高大,樹冠呈自然半圓形,樹勢中等。20年生大樹高6—7m,冠徑6m左右。定植后2—3年結(jié)果,產(chǎn)量較低。適應(yīng)性強,抗寒。
5、【柿蒂棗棗苗】:果實橢圓形,果重11—13g,果肩園,顴片宿存,隨著果實發(fā)育增長而逐漸肉質(zhì)化呈多角狀瘤,蓋住果肩和梗洼,直徑約1cm、厚約0.6cm,圓形如柿萼,故稱“柿蒂棗”。果面平滑,成熟時深紅色,可鮮食,亦可制干,但品質(zhì)均中等。9月中旬成熟。機體中等,樹姿開張,樹冠自然半圓形,發(fā)枝力較強。耐旱、耐瘠薄。
6、【金絲小棗棗苗】是泰安區(qū)的土特產(chǎn)品之一,以其色澤艷麗、皮薄肉厚、含糖豐富、甘甜爽口而---。含有對人體有益的---c、---d和多種礦物質(zhì),是營養(yǎng)豐富的滋補---。清朝年間,乾隆---下出巡路過泰安,品嘗小棗后------,封為貢棗。目前,泰安區(qū)已形成萬畝貢棗基地,年產(chǎn)量100多萬斤。1994年10月在全國名、優(yōu)、特、高產(chǎn)品博覽會上榮獲金獎
7、【天津金絲小棗棗苗】主要用途是制成紅棗,也可鮮食。該品種樹勢較弱,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。果實類型有20余種,平均果重4~7g。皮薄、肉厚、色鮮紅,光亮美觀,肉質(zhì)細脆,汁中多,味極甜,核細小。干制率60%,鮮棗可溶性固形物含量30~38%,過熟的棗果,掰開時拉有黃絲,故名金絲小棗。紅棗含糖74~80%,果實耐貯運,喜肥沃粘土、壤土,耐瘠性較差,抗鹽堿力強,適宜鹽堿地發(fā)展,是目前品---的紅棗品種。成熟期在9月下旬。
8、【哈密大棗棗苗】哈密栽培大棗已有兩千年的歷史,清代曾作為皇宮的貢品,以其個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高,干而不皺等優(yōu)點,在---市場上---。
哈密大棗既可鮮食、又可煮食、作棗泥、棗羹等,---是做
八寶飯、煮稀飯,味道更美。
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