山東大江餐飲管理有限責任公司為您提供澳盟清湯黃牛肉火鍋加盟流程。火鍋這種美食作為我國的傳統美食之一，距今為之已進演變出多樣化的烹飪方式了，其中屬牛肉火鍋是得到許多食客們喜愛的種類之一，而潮汕牛肉就可以代表這一特色，其主要的做法為沙茶醬配合新鮮---的牛肉，經過長時間的熬制，既能去除肉質中的膻味也可以保留其牛肉的鮮美，那么創業者們可以來加盟一家澳盟清湯黃牛肉潮汕火鍋品牌，其主打的特色潮汕火鍋---消費者們的喜愛，在這里能感受到潮汕的文化氣息，因為火鍋味道美味、價格公道實惠，很受消費者的歡迎。澳盟清湯黃牛肉潮汕火鍋總部擁有的食品研發團隊，根據季節變化以及流行元素，定期推出新口味的產品，那么對于想要創業加盟商們是不是也想加盟該品牌呢那就來了解一下吧。
澳盟清湯黃牛肉潮汕牛肉火鍋不僅好吃而且---講究吃得健康和營養，牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成，沒有任何添加劑，清淡營養不油膩，適合各類人群，牛肉選用2000公里以外的山東農家放養黃牛，這樣的牛不僅口感細嫩而且肉味濃厚。牛每日凌晨宰殺，直接運到店內，新鮮，沒有經過任何中間環節加工。一頭900至1000斤的牛，能用來涮燙的肉量只占全牛的37%，可謂精挑細選，口口珍貴。
肉質牛肉飽滿的是吊龍，越嚼越香的是五花趾，有著豐富油香的是肥胼，雪花肥牛，奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一頭4歲的土黃牛，能用來打鍋的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口，每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸，現打現賣。 澳盟清湯黃牛肉潮汕火鍋適合大眾消費，火鍋的消費低于中餐，吃點菜火鍋人均消費在20-30元之間。與中餐相比則消費低得多.澳盟清湯黃牛肉潮汕火鍋熱鬧、熱情的就餐環境，還有助于形成溝通交際的熱烈氣氛，長時間閑聊，火鍋里菜也不會涼，作為請客或家庭就餐也不失面子。事實上火鍋屬于低消費高亨受的就餐形式。
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