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涼吃。北京烤鴨---的特點(diǎn)是涼吃不腥，不膩，口感好，回味更久。因?yàn)槿馐称窡岢裕猿鰜淼?是肉的熱氣及肉本身的香味，調(diào)料味很淡。涼后的產(chǎn)品明顯---了---及各種調(diào)味料經(jīng)科學(xué)配比 后的特有風(fēng)味，是其它產(chǎn)品---的。 利潤分析 烤鴨利潤： 1只白條鴨進(jìn)價(jià)平均在7-12元之間，做成烤鴨后每只零售在15-28元之間，利潤在 每只8-16元之間，保守估計(jì)每日可店售50只,每日毛利潤400-800元之間,按每日500元計(jì)算，一個(gè)月 即500x30=1.5萬，一年即1.5萬x12=18萬，扣除稅收房租，每年利潤不會低于14萬元。 烤雞利潤： 【加盟熱線：一三五二一七---六零零、咨詢qq：一二零六二---六六、聯(lián)系人小麗】
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