濟(jì)南金沃樓宇設(shè)備有限公司為您提供大型立式商用豆腐干機(jī)。豆干、香干、熏干機(jī)生產(chǎn)線(xiàn)—濟(jì)南廠家！多種全自動(dòng)豆干機(jī)型號(hào)供您選擇，可來(lái)廠現(xiàn)場(chǎng)操作演示，包教包會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，滿(mǎn)意購(gòu)機(jī)，購(gòu)機(jī)可提供手把手教學(xué)。
豆干機(jī)由磨漿脫渣系統(tǒng)，煮漿系統(tǒng)，壓榨成型系統(tǒng)組成。豆干的制作前部分和豆腐相同，后面的壓榨成型系統(tǒng)壓力比豆腐成型的壓力要大。
豆干
用大豆作主要原料，摻以石膏、鹵水制成的豆制品。制作工序是：磨漿、除渣、煮漿、定鹵、包塊、壓塊、上色。
豆干機(jī)
豆干機(jī)由磨漿脫渣系統(tǒng)，煮漿系統(tǒng)，壓榨成型系統(tǒng)組成。豆干的制作前部分和豆腐相同，后面的壓榨成型系統(tǒng)壓力比豆腐成型的壓力要大。
磨漿脫渣系統(tǒng)
磨漿脫渣系統(tǒng)主要是由磨漿脫渣機(jī)組成。
煮漿系統(tǒng)
主指把豆?jié){煮熟的機(jī)械，傳統(tǒng)以火直接加熱，容易糊鍋，對(duì)豆腐的品質(zhì)有影響。現(xiàn)在主要通過(guò)鍋爐蒸氣加熱。
壓榨機(jī)
成型機(jī)壓成豆干的機(jī)械，一般分為手動(dòng)和液壓。目的使豆干成型。
上色
一般上色是由焦糖色素或者醬油上色。
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