小型紅腸煙熏爐，煙熏紅腸的機(jī)器

諸城市星科機(jī)械有限公司為您提供小型紅腸煙熏爐，煙熏紅腸的機(jī)器。小型紅腸煙熏爐，煙熏紅腸的機(jī)器哈爾濱---的吃的就是紅腸和干腸。紅腸又稱灌腸，因是一種由國外傳入的技術(shù)，故稱西式紅腸。紅腸的外觀是棗紅色，但是傳統(tǒng)工藝經(jīng)過數(shù)小時(shí)的煙熏，表面會(huì)有浮灰，用白色的紙巾擦拭，紙巾上會(huì)留下灰痕。煙熏爐設(shè)備是有隔離過濾裝置的，煙霧再進(jìn)去之前就是進(jìn)行過濾的，出來的紅腸是可以直接吃的，吃的時(shí)候要把表皮也一塊吃掉，紅腸的味道是大蒜味的，里面還有許多肥肉丁，可以夾在大列巴里，味道---。
小型紅腸煙熏爐介紹：
煙熏爐主要用于煙熏肉制品熟食，熏雞、熏鴨、熏鴿、烤腸、烤雞、熏魚、烤鴨，煙熏豆腐干、臘肉以及家禽，水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品。烘干、上色一次成型。
煙熏色澤好,口感---。---,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色---，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到效果，---代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正.
小型紅腸煙熏爐類型：
30型，50型，100型，150型，200型，250型，500型，1000型
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：爐體內(nèi)部設(shè)計(jì)自動(dòng)產(chǎn)生蒸氣系統(tǒng)，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。
3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有雙速電動(dòng)風(fēng)機(jī)，大功率和大風(fēng)量---爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，---制品的穩(wěn)定---。
4.發(fā)煙系統(tǒng)：上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點(diǎn)火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。
5.電氣控制系統(tǒng)：電控部分采用的控制器控制箱，運(yùn)行---且操作方便。
小型紅腸煙熏爐性能特點(diǎn)：
1.本煙熏爐是在引進(jìn)、---德國同類產(chǎn)品技術(shù)基礎(chǔ)上研發(fā)出的新一代產(chǎn)品，具有耗能低和溫升快等優(yōu)點(diǎn)。
2.設(shè)計(jì)采用德國循環(huán)風(fēng)機(jī)葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25％，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，限度地---箱體內(nèi)部各點(diǎn)氣流狀態(tài)的一致性。
3.設(shè)備采用“u”型蒸汽熱交換器結(jié)構(gòu)，提高換熱面積70％，加快升溫速度，---產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。
4.設(shè)備具有蒸氣強(qiáng)排功能，---產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程，縮短加工時(shí)間。
5.設(shè)備采用雙速循環(huán)風(fēng)機(jī)及1臺(tái)雙速強(qiáng)排風(fēng)機(jī)，裝有加油嘴。
6.設(shè)備采用氣控先導(dǎo)閥控制蒸汽流量, 蒸汽氣動(dòng)閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制，穩(wěn)定，運(yùn)行---。
7.箱體內(nèi)外壁由sus304---不銹鋼制造，底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風(fēng)板(304l)1.5mm。
8.設(shè)備采用---密封條，密封好，無漏汽漏煙。
9.設(shè)備帶逃生裝置，能從煙薰箱內(nèi)部打開箱門。門打開時(shí)，可以停留在95度角度位置，無自動(dòng)開關(guān)現(xiàn)象。
10.設(shè)備采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料，厚度60mm，保溫嚴(yán)密，外形平整。
小型紅腸煙熏爐售后服務(wù)：所有設(shè)備一律享有維修，一年內(nèi)出現(xiàn)問題免費(fèi)換新機(jī)和售后技術(shù)支持！
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