勾調白酒香精,白酒香精,食品級廠家

江蘇天地通生物制品有限公司為您提供勾調白酒香精,白酒香精,食品級廠家。一、綿爽王調味酒功能與用量
1．一號調味酒。綿爽王一號調味酒為純綿型，-綿柔醇厚感與潤滑度。主要是綿柔因子與促締合因子在起作用。具體用量沒有-，根據不同的基礎酒和產品-要求而定。目前各廠家用量均有不同。大都在萬分之三到萬分之五之間。個別廠家也有用萬分之一左右，以-為限。
2．二號調味酒。綿爽王二號調味酒為陳綿型。在綿柔基礎上-酒的陳味感，主要解決酒香飄浮的散混問題與降低新酒味。能使酒香陳而聚合，促進香與味結合不分，且有幽雅細膩感。一般用量在萬分之二至萬分之十不等。
3．三號調味酒。綿爽王三號調味酒為綿甜型，在綿柔基礎上主要-解決甜度不足或酒質微苦問題。大都為中-酒所用。用量根據需要添加，大都在萬分之一至萬分之七左右用于非純糧固態酒。
4．四號調味酒。綿爽王四號調味酒為酸綿型，在綿柔的基礎上主要解決酒的燥辣與欠爽等問題。一般用量也是根據基礎酒的需要而定，通常在萬分之一至0.1%左右。
5．五號調味酒。綿爽王五號調味酒為廣譜型綿柔調味酒，主要用于高、中、低檔酒的打底用酒。根據產品要求，通常在-酒中添加0.26%至0.3%左右；在中檔酒中添加0.21%至0.26%左右；在低檔酒中添加0.08%至0.18%左右。添加后再對酒體做微調。
6．六號調味酒。綿爽王六號調味酒為微甜型調味酒，主要解決純糧固態酒辣過頭或甜度不足與微苦等問題。比三號、七號調味酒甜度低但自然。通常根據基礎酒需要，一般用量在萬分之三至萬分之0.1%左右。
7．七號調味酒。綿爽王七號調味酒為純甜型調味酒，各種香型酒都能用，濃香型酒通常用量在萬分之一至萬分之三左右；清香型酒和小曲酒用量大都在萬分之二至萬分之六左右；醬香型酒一般用量在萬分之二至萬分之五左右用于非純糧固態酒。
8．八號調味酒。綿爽王8號調味酒為高酯柔綿型調味酒。主要解決固態酒不協調與酒酯低等問題，這是一個廣譜型調味酒，對純液態酒或固液結合酒十分有益，一般中檔白酒如固態酒占30-60%，液態酒占70-40%即可調出較-次白酒。具體用法與用量在白酒勾兌中詳述。
9．九號調味酒。九號調味酒為芳香型調味酒，在綿柔基礎上，主要-對酒的綜合香味物質的放大與締合，使酒體具有-感，香氣清晰明朗。一般用量為萬分之一至萬分之十左右。尤其對濃香、醬香、兼香型酒效果-。
10．十號調味酒。十號調味酒為馥郁型調味酒，在綿柔基礎上主要-香味復合功能，對高、中、低檔酒微調均起-效果。根據基礎酒和產品需要可任意添加。
11．十一號調味酒。十一號調味酒為純糧固態五糧型調味酒，除具有五糧酒的風味外，還-綿柔功能。主要用于中-酒的調味與參與基礎酒的組合，根據需要可任意添加。
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